由季礼庶主编的《园艺植物遗传育种(第2版)》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。教材以园艺植物遗传育种原理和相关技术为重点，充分考虑到遗传是育种的基础，将经典遗传、细胞质遗传和数量性状遗传等基础理论内容单独作为一章阐述，将遗传学中的基因突变和染色体变异、分子遗传学的知识分别并入诱变育种和现代生物技术育种种论述；为避免遗传育种理论性过强的问题，尽可能地引入最新的相关实例，结合原理来分析，加深学者对相关原理的理解和掌握。
全书共10章，主要内容包括：绪论(含育种目标与途径)、遗传基础、园艺植物种质资源与引种驯化、选择育种、有性杂交育种、杂种优势利用、诱变育种、现代生物技术育种和新品种的审定与推广繁育。
本书可作为高职高专院校、本科院校举办的职业技术学院、五年制高职以及成人教育园艺专业和园林专业的教材，也可供从事园艺植物工作的人员参考。
由季礼庶主编的《园艺植物遗传育种(第2版)》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是在2005年版《园艺植物遗传育种》的基础上，根据使用情况反馈，结合编者多年教学实践经验，并尽可能搜集国内、外最新遗传育种相关原理和技术资料修订而成。
《园艺植物遗传育种(第2版)》共10章和15个实训，教学内容包括：绪论、经典遗传与细胞质遗传、数量遗传、园艺植物种质资源与引种驯化、选择育种、有性杂交育种、杂种优势利用、诱变育种、现代生物技术育种和新品种的审定与推广繁育；实训内容包括：分离定律的观察、园艺植物遗传率的估算、花卉种质资源调查、引种试验观察、果树芽变选种、选择育种、园艺植物花粉的贮藏及花粉生活力的测定、有性繁殖园艺植物杂种一代育种计划的制订、园艺植物的有性杂交技术；园艺植物多倍体的诱变与鉴定、植物组织培养技术、园艺植物转基因技术、果树良种苗木的鉴定与检验、花卉良种苗木的鉴定与检验和蔬菜良种种子播种品质检验。
《园艺植物遗传育种(第2版)》可作为高职高专院校、本科院校举办的职业技术学院、五年制高职以及成人教育园艺专业和园林专业的教材，也可供从事园艺植物工作的人员参考。
