《月子要炖补——月子护理与营养全书》由北京医院妇产科主任、知名专家罗立华编写。

本书分如下七章进行讲解：月子护理和保健；月子期的炖补调养；月子饮食调养原则；调养食材与滋补药材；产后调养食谱；养颜瘦身食谱；产后食疗。

全书以炖补和食疗为主导，让女人完美地坐好月子，变得更健康、更美丽！

第一章 月子护理和保健

　一、产后小时自我护理

顺产后小时

　　剖腹产后小时

　二、产后护理

　　产后日常护理

　　产后伤口护理

　　产后个人卫生

　三、产褥期保健

　　产褥期要适当活动

　　产后性生活

　　做好产后检查

　　产后忧郁的心理调节

　　产褥期休养环境

第二章 月子期的炖补调养

　一、月子妈妈体虚症状与调养

　　产后身体虚弱的症状表现

　　产后虚弱的调养与炖补

　二、炖的烹饪技巧与秘诀

　　炖的主要器皿

　　炖品美味的不败秘诀

　　汤与调味品的调和

　　五大基础调味料

第三章 月子饮食调养原则

　一、三阶段“月子餐”原则

　　开胃为主的产后第一周

　　进行催奶的分娩半月后

　　补血为要的产后第二周

　二、剖宫产妈妈的饮食调理

　　产后饮食指导原则

　　产后三周补身计划

　三、素食新妈妈饮食原则

　　多豆少油

　　多粗少精

　　菜品多样

　　水果常新

　四、月子饮食禁忌

　　滋补过量

　　生完孩子后马上节食

　　过量吃红糖

　　多喝高脂肪浓汤

　　吃辛辣温燥食物

　　多食味精

　　立即服用人参

　　吃麦乳精

　　喝浓茶

　　吃盐过多

　　多吃冷饮

　　乳母吃巧克力

　　多喝黄酒

　　过多吃鸡蛋

　　多吃少动

　　不吃蔬菜水果

　　产后忌口

　五、产后瘦身饮食原则

　　产后四大瘦身饮食原则

　　产后瘦身条健康饮食法

第四章 调养食材与滋补药材

　一、产后调养食材

　　牛肉

　　鸡肉

　　骨头汤

　　鲤鱼

　　黄鳝

　　黄豆芽

　　鸡蛋

　　玉米须

　　海带菜

　　小米、芝麻

　　莲藕

　二、产后催乳主要食材

　　猪蹄

　　鲫鱼

　　黑芝麻

　　黄花菜

　　花生

　　丝瓜

　　金针菜

　　茭白

　　莴笋

　　豌豆

　　豆腐

　三、月子滋补常用药材

　　大补元气的人参

　　生津养血的党参

　　补气养阴的西洋参

　　补血活血的当归

　　固表止汗的白术

　　明目润肺的枸杞子

　　养心安神的莲子

　　益气养阴的山药

　　益气固表的黄芪

　　滋阴润燥的阿胶

　　养血安神的桂圆

　　温通经脉的肉桂

第五章 产后调养食谱

第六章 养颜瘦身食谱

第七章 产后食疗