秀珍菇从引进至今已有20年历史,但真正形成商品化生产仅有10年,特别是近5年来发展较快。这期间我国许多科研单位和科技人员沥尽心血,做了大量试验,掌握了秀珍菇生产的成功经验,实现了目前的生产规模。笔者曾英书、黄贺在编写过程中广泛收集总结各产区的成功经验和失败教训,对比分析,殚精竭虑,反复推敲,科学系统地整理成这本《秀珍菇设施栽培高产新技术》,希望能为广大从事秀珍菇生产者提供有益的参考,更好地发展生产,早日实现小康。
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