孕产妇和哺乳期妇女的健康水平与营养状况直接决定胎儿和婴儿的生长发育状况。

刘莹等编著的《孕产期饮食指导》从孕前开始，列出了准爸妈的优生饮食指导原则，提醒准备怀孕的准妈妈采取健康的饮食方式。

本书内容细致翔实，贴近生活，为准妈妈和新妈妈列出的食谱丰富实用，并配有制作精良、品种丰富的菜肴图片，同时列出了详细的制作步骤和菜品功效，让准妈妈和新妈妈在轻松喻快的阅读欣赏中得到专业的饮食营养指导。

第1章 孕前饮食

孕前饮食指导

1.准妈妈孕前饮食指导

2.准爸爸孕前饮食指导

3.准妈妈孕前饮食安排

4.孕前何时加强营养

5.肥胖者孕前饮食原则

6.过瘦者孕前饮食原则

7.体重正常者孕前饮食原则

8.准妈妈应提前服用叶酸

9.准妈妈提前补充叶酸的合理剂量

10.富含蛋白质的食物

11.富含碳水化合物的食物

12.富含膳食纤维的食物

13.富含必需脂肪酸的食物

孕前菜谱

香菇鸡粥

黑参粥

菊萄地黄汁蜜

菠莱蛋汤

酸辣猪血豆腐汤

甜椒牛肉丝

虾仁豆腐

凉拌豆腐

青椒炒瘦肉丝

西红柿炒鸡蛋

红烧黄鱼

虾肉水饺

清蒸鱼

……

第2章 孕早期饮食

第3章 孕中期饮食

第4章 孕晚期饮食

第5章 产褥期饮食

第6章 哺乳期饮食

第7章 断奶期饮食