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美食生活工作室编著的《糖尿病健康吃》是美味健康吃系列之一,《糖尿病健康吃》为读者介绍适合糖尿病食物的各种做法,全书简单·易学·易做;讲解详细,步步分解,人人都会做;营养·美味·健康;科学配膳,口味多样,味道不一般。
Part1 降糖饮食一生活指导
糖尿病临床表现、诊断标准及治疗原则
糖尿病患者饮食原则
糖尿病患者日常饮食小窍门
有益糖尿病病情控制的饮食细节
糖尿病患者饮食误区
Part2 降糖食材TOP15及菜品推荐
降糖宜吃:苦瓜
苦瓜焖鸡翅
煎焖苦瓜
清炒苦瓜
苦瓜炒牛脊肉
虾仁拌苦瓜
海蛎苦瓜煎蛋
苦瓜豆腐汤
降糖宜吃:南瓜
干煸南瓜条
煎南瓜
煮南瓜
南瓜排骨
绿豆南瓜汤
香煎南瓜饼
南瓜牛肉汤
降糖宜吃:洋葱
洋葱三丝
洋葱拌花生
豆芽拌洋葱
洋葱煎牛柳
巧吃洋葱更有益
洋葱肉千丝
洋葱香菇炒荸荠
降糖宜吃:胡萝卜
胡萝卜拌合菜
胡萝卜炖肉
胡萝卜炒猪肝
胡萝卜汁面
胡萝卜香菇粥
降糖宜吃:大蒜
酸甜大蒜
四川泡大蒜
大蒜咸茄子
蒜香土豆泥
蒜泥蒸拌菜
蒜子烧白鳝
南瓜蒜蓉汤
降糖宜吃:菱白
翡翠茭白
炝茭白
三丝菱白
葱油茭白
巧吃茭白更有益
口蘑烧茭白
油焖茭白
菱白炒鸡蛋
茭白炒肉丝
降糖宜吃:山药
番茄炒山药
尖椒山药
京糕拌山药
山药煲萝卜
清淡蔬菜粥
羊排山药煲
山药巧削皮
山药烧仔鸡
削皮山药防变色
清蒸山药鸭
玉米山药杏仁汤
降糖宜吃:燕麦
燕麦面条
燕麦南瓜粥
五香燕麦饼
降糖宜吃:薏米
薏苡仁镶藕
薏苡仁炖鸡
海带薏米蛋汤
莲藕薏米粥
薏米粥
薏苡仁山楂红豆粥
绿豆杏仁薏米粥
降糖宜吃:魔芋
魔芋烧鸭
魔芋拌芹菜
魔芋黄瓜肉丝
泡椒魔芋丝
魔芋煲鲫鱼
魔芋鳝片
降糖宜吃:枸杞
枸杞炒肉丝
枸杞莴苗
枸杞煲苦瓜
枸杞蒸牛肉
枸杞白鲢鱼
枸杞山药煲鸽
枸杞粥
五味枸杞茶
降糖宜吃:银耳
银耳木须肉
银耳拌芽菜
银耳蛋汤
凤梨煲银耳
银耳荤菜
降糖宜吃:黑木耳
酸辣豆腐木耳汤
木耳拌金钩
木耳海螺肉
芥末木耳
木耳黄瓜
醋熘白菜木耳
木耳拌腰花
老醋木耳
扁豆木耳冬瓜汤
降糖宜吃:蘑菇
平菇莼菜汤
平菇猪肉汤
黄豆芽蘑菇汤
鲜蘑腐竹
洗蘑菇的窍门
凉拌平菇
平菇木耳肉
降糖宜吃:牡蛎
银芽白菜蛎黄汤
温拌牡蛎
韭菜鸡蛋炒牡蛎
蛎黄炖豆腐
牡蛎煎饼
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