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第一章 先秦时期的湖南农业
第二章 秦汉时期的湖南农业
第三章 魏晋南北朝时期的湖南农业
第四章 隋唐五代时期的湖南农业
第五章 宋代的湖南农业
第六章 元代的湖南农业
第七章 明代的湖南农业
第八章 前清时期的湖南农业(1644—1840)
第九章 晚清时期的湖南农业(1841—1911)
第十章 民国时期的湖南农业
符少辉、刘纯阳主编的《湖南农业史》按农业发展的各类专题撰写,以朝代顺序来撰写让读者对湖南农业发展的历史脉络一日了然。
农业发展的具体内容包罗万象,尤其是在原始社会和封建社会时期,可以说农业发展的历史就是湖南社会进步的历史,从这个意义上说,本书具有十分丰富的撰写内容。
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