由张振坤等主编的《化工基础》主要介绍了化工单元操作流体输送、非均相混合物的分离、传热、蒸发、固体干燥、气体吸收、液体的蒸馏、液液萃取的基本原理、计算方法和典型设备等。各章的设备部分编入了生产过程中实际操作、安装的知识，对于工程上少用的内容和计算方法未予编入，加强了基本概念的运用和解决生产中实际问题的训练，各章都配有适当的例题。书后附有习题答案，便于读者自学。本书对提高技术工人的理论水平和实际技能有很大帮助，适合企业技术工人培训和自学，也可作为职业院校的学生学习和考证参考。

张振坤等主编的《化工基础》主要介绍了化工单元操作流体输送、非均相混合物的分离、传热、蒸发、固体干燥、气体吸收、液体的蒸馏、液—液萃取的基本原理、计算方法和典型设备等，工程实用性强，对学习者运用基本概念与工程观念分析和解决化工生产中的实际问题很有帮助。每章结束附有小结和习题，题型符合职业技能鉴定要求，便于读者学习。

《化工基础》可作为职业院校学生教材，可供从事化工生产的操作人员及有关管理人员学习，也可作为职业技能鉴定培训的教材。

绪论1

第1章 流体输送

 学习目标

 1.1 概述

 1.2 流体静力学

1.2.1 流体的基本性质

1.2.2 流体静力学基本方程式

 1.3 流体输送的基本方程式

1.3.1 流量与流速

1.3.2 流体的物料衡算——连续性方程式

1.3.3 流体的机械能衡算——柏努利方程式

 1.4 流体输送的阻力损失

1.4.1 实际流体的基本流动现象

1.4.2 流体流动阻力计算

 1.5 流体输送管路的布置

 1.6 流量测定

1.6.1 孔板流量计

1.6.2 文丘里流量计

1.6.3 转子流量计

 1.7 流体输送机械

1.7.1 离心泵

1.7.2 其他类型化工用泵

1.7.3 气体输送机械

 本章小结

 习题

 本章主要符号说明

第2章 非均相混合物的分离

 学习目标

 2.1 概述

 2.2 沉降

2.2.1 重力沉降

2.2.2 离心沉降

 2.3 过滤

2.3.1 过滤操作的基本原理

2.3.2 过滤设备

2.3.3 过滤过程基本计算

 2.4 气体的其他净制方法

2.4.1 惯性除尘器

2.4.2 袋滤器

2.4.3 静电除尘器

2.4.4 文丘里除尘器

 本章小结

 习题

 本章主要符号说明

第3章 传热

 学习目标

 3.1 概述

3.1.1 传热的基本方式

3.1.2 间壁式换热器中的传热过程

3.1.3 稳定传热和不稳定传热

 3.2 热传导

3.2.1 热传导的基本概念

3.2.2 平壁热传导

3.2.3 圆筒壁热传导

 3.3 对流传热

3.3.1 对流传热的基本概念

3.3.2 对流传热系数的影响因素

3.3.3 对流传热系数的经验关联式

 3.4 辐射传热

3.4.1 辐射传热的基本概念

3.4.2 两物体间的相互辐射

3.4.3 气体辐射

 3.5 两流体间传热过程计算

3.5.1 热量衡算

3.5.2 传热温差计算

3.5.3 总传热系数的计算

 本章小结

 习题

 本章主要符号说明

第4章 蒸发

 学习目标

 4.1 概述

 4.2 蒸发过程

4.2.1 单效蒸发

4.2.2 多效蒸发

 4.3 蒸发设备

4.3.1 蒸发器类型

4.3.2 除沫器和冷凝器

 4.4 蒸发过程操作

 本章小结

 习题

 本章主要符号说明

第5章 固体干燥

 学习目标

 5.1 概述

5.1.1 干燥的方式

5.1.2 对流干燥过程

 5.2 湿空气的性质和湿焓图

5.2.1 湿空气的性质

5.2.2 湿空气的湿焓图及其应用

 5.3 湿物料中水分的性质

5.3.1 湿物料含水量的表示方法

5.3.2 平衡水分与自由水分

5.3.3 结合水分与非结合水分

 5.4 干燥器的物料衡算和热量衡算

5.4.1 干燥过程的物料衡算

5.4.2 干燥系统的热量衡算

 5.5 干燥器的操作

5.5.1 调整干燥器入口温度t1和流量L

5.5.2 调整干燥器出口温度t2和湿度

 本章小结

 习题

 本章主要符号说明

第6章 气体吸收

 学习目标

 6.1 概述

6.1.1 气体吸收在化学工业生产中的应用

6.1.2 吸收剂的选择

 6.2 相平衡关系

6.2.1 气相和液相组成的表示方法

6.2.2 气体在液体中的溶解度及影响因素

6.2.3 亨利定律

6.2.4 气液相平衡与吸收过程的关系

 6.3 吸收速率方程

6.3.1 传质的基本方式

6.3.2 吸收机理——双膜理论

6.3.3 吸收速率方程

6.3.4 气体溶解度对吸收系数的影响

 6.4 吸收过程的计算

6.4.1 物料衡算和操作线方程

6.4.2 吸收剂用量的选择和最小液气比

6.4.3 低浓度气体吸收过程填料层高度的计算

 6.5 传质系数

6.5.1 实测

6.5.2 经验公式

6.5.3 准数方程式

 6.6 解吸

 6.7 吸收过程操作

6.7.1 影响操作的因素

6.7.2 吸收塔的操作

 6.8 填料塔

6.8.1 填料

6.8.2 辅助设备

 本章小结

 习题

 本章主要符号说明

第7章 液体的蒸馏

 学习目标

 7.1 概述

7.1.1 蒸馏在化工生产中的应用

7.1.2 蒸馏的分类

 7.2 双组分溶液的气液平衡

7.2.1 拉乌尔定律及t-x-y图

7.2.2 气-液相平衡图(x-y图)

7.2.3 挥发度和相对挥发度

 7.3 精馏

7.3.1 精馏原理

7.3.2 精馏塔和精馏操作流程

 7.4 双组分溶液连续精馏过程

7.4.1 全塔物料衡算

7.4.2 操作线方程

 7.5 进料状况的影响

 7.6 理论板数的确定

7.6.1 逐板计算法

7.6.2 图解法

 7.7 回流比的影响及其选择

7.7.1 全回流与最少理论板数

7.7.2 最小回流比

7.7.3 实际回流比的选择

 7.8 精馏装置的热量衡算

 7.9 其他蒸馏方式

7.9.1 简单蒸馏

7.9.2 平衡蒸馏

7.9.3 间歇精馏

7.9.4 特殊蒸馏

 7.10 精馏塔

7.10.1 精馏塔的分类和选择

7.10.2 板式塔

 本章小结

 习题

 本章主要符号说明

第8章 液-液萃取

 学习目标

 8.1 概述

8.1.1 萃取过程

8.1.2 液-液萃取中常见的物系和萃取流程

 8.2 三角相图的应用基础

8.2.1 液-液萃取的相平衡

8.2.2 分配系数

 8.3 萃取分离效果及其主要影响因素

8.3.1 分离效果的定量表示

8.3.2 影响萃取分离效果的因素

 8.4 萃取剂的选择

 8.5 萃取塔的操作

 本章小结

 习题

 本章主要符号说明

习题答案

参考文献