《中国旅游文化》共设计有7个学习项目，包括绪论、中国古代建筑文化、中国古典园林文化、中国宗教文化、中国传统饮食文化、中国民俗文化、中国非物质文化遗产。本书既可以作为高职高专旅游类专业的教材，也可以作为旅游企业在职从业人员的培训和参考用书。本书由陈晓琴主编。

项目一 绪论

 任务一 文化的内涵

 任务二 旅游文化

 复习思考题

项目二 中国古代建筑文化

 任务一 中国古代建筑发展历程

 任务二 中国古建筑的类型及代表建筑

 任务三 中国古建筑要素构成

 复习思考题

项目三 中国古典园林文化

 任务一 中国古典园林发展沿革

 任务二 中国古典园林类型及代表园林

 任务三 中国古典园林造园要素构成

 任务四 中国古典园林构景手法

 复习思考题

项目四 中国宗教文化

 任务一 佛教文化

 任务二 道教文化

 任务三 基督教文化

 任务四 伊斯兰教文化

 复习思考题

项目五 中国传统饮食文化

 任务一 中国传统饮食文化的发展历程

 任务二 烹饪文化

 任务三 酒文化

 任务四 茶文化

 复习思考题

项目六 中国民俗文化

 任务一 民俗及民俗文化

 任务二 服饰民俗

 任务三 居住民俗

 任务四 岁时节日民俗

 任务五 婚姻民俗

 任务六 丧葬民俗

 复习思考题

项目七 中国非物质文化遗产

 任务一 非物质文化遗产

 任务二 中国的世界非物质文化遗产

 任务三 中国的非物质文化遗产

 复习思考题

参考文献

附录 世界非物质文化遗产名录及入选年份