随着生活水平的日益提高，人们在享受现代科技带来的便利与舒适的同时，更承受着高强度的生活和工作压力，身体渐渐透支，出现令人担忧的亚健康状况。营养专家指出：健康的生活方式和科学的饮食疗法是调节亚健康的最佳途径！

《美食养生堂(养生汤粥)》为满足广大家庭烹饪爱好者和年轻厨师的需要，特意精选了四季养生汤、男性强身健体汤、女性美容瘦身汤等，所选家常靓汤，均注意营养，味美，简单易做。本书由美食生活工作室组织编写。

煲汤熬粥有窍门

煲汤的基本工具

煲汤应怎样加水?

煲汤应煲多长时间?

煨汤和吊汤“四注意”

煲汤“五忌”

巧炖鸡汤和鱼汤

巧炖羊肉

熬出好粥不溢锅

做粥好食材

淘米有讲究

家常养生汤煲

四季养生汤

 青红萝卜煲排骨

 牛肉姜汤

 清汤萝卜牛腩

 锖笋豆腐汤

 银杏蔬菜汤

 三鲜益血汤

 大虾豆腐汤

 小人参养身汤

 清心绿豆汤

 肉末茄条汤

 双豆牛肉强筋汤

 黑豆排骨汤

 皮蛋冻豆腐汤

 羊肉汤

 烩羊杂汤

 香干二菇汤

 草莓甜心汤

 豆角干贝汤

 西瓜莲藕清凉汤

 海参银耳汤

 鸡肉海鲜汤

 山药百烩汤

 海米南瓜蛋汤

 鲤鱼雪梨汤

 牛肉番茄汤

 大虾番茄汤

 山药胡萝卜鸡汤

 枸杞瘦肉强身汤

 绿豆茶汤

 鱼头豆腐汤

 花蛤清汤

 冬瓜排骨汤

 补血乌鸡汤

 鸡爪猪骨汤

 金针菇豆角汤

 甘蓝猪肉苹果汤

 冬瓜珍贝汤

 益气养身汤

 姜橘土豆汤

 银耳甲鱼汤

 薏米莲子鲫鱼汤

 鲜人参胡萝卜牛尾汤

 红枣牛肉汤

 马铃薯玉米浓汤

 海红西葫芦汤

 木瓜银耳炖生鱼汤

 百合干贝瘦肉汤

 四宝煲老鸽

 南瓜黄鱼龙骨汤

 罗汉果煲猪心

 乌鱼节瓜汤

 海参羊肉汤

 冬瓜薏米龙骨汤

男性强身健体汤

 苹果鲜虾汤

 益血汤

 羊肉豆腐汤

 牛筋花生汤

 鱼片番汤

 杞子南瓜汤

 黄豆芽紫菜汤

 油菜香菇汤

 枸杞海参汤

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