刘天成、刘双锁编著的《电热及电动器具原理与维修(电子电器专业)》包括“电热电动基础”、“电热器具”和“电动器具”三篇内容。为了便于教学，在每篇每章中均有专业知识和专业技能两部分内容。同时考虑到电热、电动器具种类多、发展快的特点，在内容选择上尽量增大了覆盖面，并介绍了部分现代电热电动器具的原理与维修。

刘天成、刘双锁编著的《电热及电动器具原理与维修(电子电器专业)》是由国家教育委员会职业技术教育司组织编写的中等职业学校电子电器专业系列教材之一，是国家教委规划教材。

《电热及电动器具原理与维修(电子电器专业)》内容包括电热电动基础、电热器具和电动器具三个部分。电热器具介绍了电熨斗、电饭锅、电烤箱、电磁灶、微波炉及其他电热器具；电动器具介绍了电风扇、洗衣机、吸尘器、按摩器、电吹风、电动动制须力及抽油烟机等。

《电热及电动器具原理与维修(电子电器专业)》可作为职业高中、中专、成人中专、技工学校等专业课教材，也可作为初中级技术工人的岗位培训及自学用书。

第一篇 电热电动基础

第一章 电热基础知识

 第一节 电热器具的类型与基本结构

 第二节 电热元件

 第三节 电热控制元件

 第四节 定时器

 复习思考题

第二章 电动基础知识

 第一节 直流电动机

 第二节 单相异步电动机

 第三节 单相串励电动机

 复习思考题

第三章 基本操作知识

 第一节 常用工具

 第二节 导线线头的加工

 第三节 家用电器的润滑

 第四节 安全试验

第四章 部分器件的检修

 第一节 电热器件的检修

 第二节 琴键开关及定时器的检修

第二篇 电热器具

第一章 电熨斗

 第一节 普通型电熨斗

 第二节 调温型电熨斗

 第三节 蒸汽型电熨斗

 第四节 喷雾型电熨斗

 复习思考题

 技能训练 调温型电熨斗的拆装

第二章 电饭锅

 第一节 电饭锅的类型及性能指标

 第二节 自动保温式电饭锅

 第三节 压力式电饭锅

 第四节 电饭锅的常见故障及检修

 复习思考题

 技能训练 自动保温式电饭锅的拆装检测

第三章 电烤箱

 第一节 电烤箱的种类、规格及性能

 第二节 自动恒温电烤箱

 复习思考题

 技能训练 电烤箱的拆装检测

第四章 电磁灶

 第一节 电磁灶的类型及特点

 第二节 高频电磁灶

 第三节 工频电磁灶

 复习思考题

 技能训练 电磁灶的拆装检测

第五章 微波炉

 第一节 微波炉的种类与规格

 第二节 微波炉的基本结构

 第三节 微波炉的工作原理

 第四节 微波炉的使用及注意事项

 第五节 微波炉的常见故障与维修

 复习思考题

 技能训练 普及式微波炉的拆装检测

第六章 其他电热器具

 第一节 电热水器

 第二节 远红外辐射式电暖器

 第三节 电热褥

 复习思考题

第三篇 电动器具

第一章 电风扇

 第一节 电风扇的种类与规格

 第二节 台扇和落地扇

 第三节 吊扇

 第四节 转页扇

 第五节 排风扇

 第六节 新型电风扇

 复习思考题

 技能训练一 台扇的拆装

 技能训练二 台扇电路部分的检测

 技能训练三 吊扇的拆装检测

第二章 洗衣机

 第一节 洗衣机的类型及性能

 第二节 洗衣机的洗涤原理

 第三节 双桶波轮式洗衣机

 第四节 套桶全自动洗衣机

 第五节 滚筒式全自动洗衣机

 复习思考题

 技能训练 双桶波轮式洗衣机的拆装及观测

第三章 吸尘器

 第一节 吸尘器的类型及性能指标

 第二节 吸尘器的工作原理和基本结构

 第三节 吸尘器的使用与保养

 第四节 吸尘器的拆装及常见故障的排除

 复习思考题

 技能训练 吸尘器的拆装及检测

第四章 按摩器

 第一节 按摩器的种类及功能

 第二节 按摩器的结构原理及维修

 复习思考题

 技能训练 电动按摩器的拆装及检测

第五章 电吹风、电动剃须刀

 第一节 电吹风

 第二节 电动剃须刀

 复习思考题

 技能训练 电吹风的拆装检测

第六章 抽油烟机

 复习思考题

 技能训练 自动控制型抽油烟机拆装及检测