马明星主编的《商品猪生产技术指南（第2版）》结合农村和规模化饲养场养猪生产的特点，从实施标准化生产的角度，介绍了商品猪场的建设、饲养的品种、生长发育规律、营养需要和饲料配制及当前推广的自然养猪法新技术；并着重介绍了商品猪各个阶段的饲养管理以及相关的种猪的管理、繁殖，从影响产品质量的疫病和药物残留问题为出发点，介绍了无公害生产、当前主要发生的疫病及防治措施。

第一章　猪的品种

　第一节　引进的品种

一、大约克夏猪

二、长白猪

三、杜洛克猪

四、汉普夏猪

五、双肌臀猪

 第二节　配套系品种

一、光明猪

二、PIC猪配套系

三、迪卡猪配套系

四、斯格配套系

五、托佩克配套系

六、欧得莱猪配套系

七、渝荣1号猪配套系

八、海波尔配套系

九、伊比得配套系

 第三节　地方品种

一、沂蒙黑猪

二、五莲黑猪

三、莱芜猪

四、里岔黑猪

五、太湖猪

 　六、北京黑猪

 　七、上海白猪

 　八、哈尔滨白猪

 　九、金华猪

 　十、内江猪

 　十一、两广小花猪

第二章　猪的生长发育规律

第三章　猪的营养及饲料

第四章　生产杂交技术

第五章　饲养管理技术

第六章　商品猪育肥技术

第七章　自然养猪法技术

第八章　商品猪疫病防治技术

第九章　商品猪场的建设与标准化生产

附录

参考文献