一个非典型台湾70后，带你游走台湾，告诉你六十多年来台湾人到底是如何生活的，告诉你台湾文化的魅力所在，告诉你真实的台湾美景、美食、美人……

由夏珑恩编著的《发现这么美的台湾》共九章节，主要讲台湾很有趣，人，文，古，市，景，食，灵，闲。本书为台湾自由行必备书。

《发现这么美的台湾》

台湾是日月潭的薄雾，

是阿里山的姑娘，

是罗大佑的《鹿港小镇》

抑或是陈绮贞的《九份的咖啡馆》？

小夏，一个非典型台湾70后，

带你游走台湾，

告诉你60年来台湾人到底是如何生活的，

告诉你台湾文化的魅力所在，

告诉你真实的台湾美景、美食、美人……

保证私房，绝对深度。

来台湾，

会是你最幸福的邂逅。

《发现这么美的台湾》由夏珑恩编著。

壹　其实台湾很有趣

1.来台湾旅游，也有三大纪律、八项注意

2.欢迎来到这“神奇”的台湾

贰　人

1.外省人的故事

　麻将

　京风座——山京王伯

　西风座——江苏陈伯

　眷村

2.本省人的诉说

　说闽南南语要罚钱

　本省妈妈

3.台湾少数民族的传奇

　我最好的朋友

　三地门、小米酒

4.台北人的性格

　我不知道隔壁是谁

　印象最深的小巴司机

叁　文

1.台湾民俗节庆

　台南盐水蜂炮

　台北平溪放天灯

　台中妈祖绕境

　屏东东港王船祭

2.台湾乡村文化

　云林口湖乡晒乌鱼子

　云林大埠乡腌酸菜

　彰化福兴乡林家手工面线

3.闽南语文化

　歌仔戏

　布袋戏

　闽南语流行音乐

4.台湾当代文化艺术

　赖声川相声、话剧

　云门舞集

肆　古

1.属于历史的记忆

　台北“故宫博物馆”

　台湾历史博物馆

2.去台南看望“延平郡王”他老人家！

　安平古堡

　赤崁楼

　延平郡王祠

　亿载金城

3.拜谒孔庙

4.近距离接触近代古迹

　台湾“总统府”

　士林官司邸

　台北中正纪念馆

　台北中山纪念馆

　圆山饭店

伍　市

1.—分不花，第—选择，去诚品看书，听音乐！

2.放点小血，去逛夜市

　台北　士林夜市

　台北　饶河街夜市

　台中　逢甲夜市

　台南　花园夜市

　高雄　六和夜市

3.增广见闻的特色街道

　台北　相机街

　台北　书店街

　台北　电器音响街

4.放肆一下，逛特色商圈

　台北　信义商圈

　台北　西门町商圈

　台北　八德商圈

　台中　东海艺术街

　高雄　（新旧）堀江商圈

陆　景

1.第一站，海岸风情！

　基隆　丽星邮轮

　台北　野柳

　台北　淡水

　花莲　六十石山、花东纵谷

　花莲　太鲁阁公园

　高雄　垦丁

2.第二站，游湖，日月潭暮么样？

　南投　日月潭

　台北　新店碧潭

　高雄　澄清湖

　高雄　爱河

3.第三站，爬山，轻轻松松即可

　拥抱美景

　台北阳明山

　嘉义阿里山

　台中　福寿山农场

　南投　清境农场

　宜兰　太平山

　台南　七股盐山

4.第四站，怀旧之旅

　台北　悲情城市九份

　桃园　三峡老街

　苗栗　南庄老街

染　食

1.早起第一吃，本省与外省的拼搏，中式与西式的决战

　米粉汤

　蚵仔面线

　烧肉粽

　稀饭、粥

　饭团

　台式葱花面包

2.朝拜下“台湾之光”，台湾名店

　台北　鼎泰丰

　台北　君悦排骨

　台北　老天碌卤味

3.下午茶，尝尝台湾特产

　台中　俊美凤梨酥

　台中　万益豆干、一心豆干

　桃园　龙潭花生糖

　彰化　鹿港芋头酥，牛舌饼

4.寻找台湾小吃

　臭豆腐

　蚵仔煎

　肉圆

　碗粿

　盐酥鸡

　东山鸭头

　桂冰

5.其他台味

　棺材坂

　青蛙下蛋

　淡水阿给

　鼎边趖

捌　灵

1.宗教盛行背后的东西

　台北　行天宫

　台北　霞海城隍庙

　南投　埔里中台禅寺

　彰化　鹿港天后宫

2.诡异从这里开始——台湾最灵的庙

　台北　石门十八王公庙

　台北　木栅指南宫

　高雄　拳阿寮保安宫

3.台湾地方民俗

　观落阴

　牵亡魂

　起乩

　八家将

玖　闲

1.打盹，把自己想象成一只猫，在城市公园打个盹，爽！

　台北　二二八和平公园

　台北　板桥林家花圆

　台北　大安森林公园

　台南　林默娘公园

2.发呆，选个咖啡馆吧，这是全世界公认的最好的休闲活动

　克拉玛　la crama

　星巴克　Starbucks

　烘培者　roaster family coffee

3.品茶，是最好的休闲

　猫空

　春水堂人文茶馆

　喫茶趣

4.泡汤去

　宜兰　磁溪温泉

　台北　北投温泉

　台南　关子岭

　台东　知本温泉

1.来台湾旅游，也有三大纪律、八项注意

大家好，我是你们的导游，请叫我小夏！

既然是大家的导游，我要提醒各位的第一条纪律是：“请不要使用护照来台湾旅游！”往来台湾的大陆朋友，请使用一种特殊证件——大陆居民往来台湾通行证。

第二，在台湾旅游，请你注意不要违反台湾的相关法律，比如携带海洛因或者枪支弹药进入海关。

第三，在台湾旅游一定要注意人身安全，请不要做出以下危险举动：

1.横躺于马路中央；

2.在xx党集会时冲过去胡说八道；

3.身携巨款或者衣着暴露在不知名的偏僻漆黑的小巷中行走……

除了以上的三大纪律外，你还有以下的八项事项必须注意：

1.来台湾旅游，你需要具备来台湾的签证和大陆居民往来台湾通行证。

2.来台湾旅游，你在通过海关的时候必须注意不要携带生的水果蔬菜或者生肉进入海关。如果你带的是水果蔬菜，请想办法在入关前自行解决。如果你带的是一块生肉，那么请问你来台湾带上你的宠物犬了吗？

3.来台湾旅游，你必须对你随身携带的货币进行申报。台湾当局规定，入境旅客只允许携带60000新台币、6000元人民币和l0000美元或同等值外币。如果携带货币超过这一规定，需要在入境单上翔实注明，以便将来离境时顺利离开。在台湾，人民币是不能直接流通的。银联卡仅在台湾部分商店可以用，一般小店还是需要一定的新台币。你可以在机场用人民币兑换新台币。要注意的是，最好和同来的旅客组团兑换，在量比较大的情况下容易争取到较好的兑换率，而且不容易遇到假币。目前人民币和新台币的兑换率大致为l48（实际汇率以当日的汇率为基准）。新台币的纸币主要面值有2000元、1000元、500元、200元、100元，硬币有50元、20元、lO元、5元、1元。

鉴别新台币的真伪其实和鉴别其他钞票的方法大致相同。相对于人民币来说，新台币纸质略薄，但同样的具有较为清晰的水印等防伪标识。另外，为了防止诈骗，比如有人拿秘鲁币或者越南盾来进行诈骗，你只需要记住一点，有“中华民国”字样的才是台币。但有一点也需要注意，国民党在1949年之前发行的一篮子钞票买不到一篮子鸡蛋的“法币”也同样拥有“中华民国”字样，因此，你得注意年份。

4.有关台湾的电器使用问题。在台湾，大多数的电源插头是110v，插座为偏头二脚式。但部分旅店或酒店内也有220V的电源设备，和大陆地区普遍的220V电源设备有较大差距。因此，在预订酒店时，请预先咨询有关的电源设备问题，以免手机或其他电器无法充电使用，致使你一到台湾就“永久性”地离开了服务区……

5.有关台湾的语言沟通问题。在台湾，官方语言为“国语”（即普通话），因此，大陆旅客在沟通方面基本上不存在问题，尤其是在台北地区，直接使用普通话一般来说没有任何的障碍；但在台中和台南地区，很多台湾当地人平常用语大多为“闽南语”，普通话他们大多听得懂，但可能有些人不太会说，这个时候，若是你听得懂一些简单的“闽南语”，沟通起来将更加事半功倍。

6.有关台湾的通讯问题。在台湾，大陆地区的移动电话不能直接使用，必须在当地购买一张电话卡（在台湾各地的便利店即可买到）。如果在台湾要打电话回大陆地区，具体操作方式为：拨台湾国际代码002+中国国际代码86+地区号（比如上海021）+电话号码。同样的，在台湾酒店拨打大陆地区的电话也如此处理。

7.有关台湾的秩序和治安问题。在台湾开车，你必须要有国际驾照，大陆地区的驾照在台湾不被承认。大多数的交通规则和大陆地区类似，但要注意，在大街上行走的时候，切忌闯红灯、随便丢垃圾或者吐痰，抓到了会被罚款，在台湾不存在城管或者执勤的老太太等群体，主要维持秩序的都是交警，如果你违规被台湾的“警察叔叔”抓了，那真是既赔钱又丢脸。在台湾，所有的公共区域都禁止吸烟，如果违反也一样会被罚款，而且其处罚力度远大于大陆地区。台湾总体的治安情况较好，但也最好不要一个人走到黑巷子里引人犯罪。另外，对于台湾当地的政治集会和游行，可以远远地看看热闹，但切忌加入进去，以免造成纠纷和人身危险。

8.有关台湾的交通问题（超级实用）。一般来说，来台湾，除了降落在台北的桃园国际机场外，就是降落在高雄国际机场了（准备靠皮球游过台湾海峡的游泳健将除外）。

桃园国际机场距台北市大约33公里，从机场到台湾各地主要的交通工具为大巴。而高雄国际机场则主要覆盖台南地区，通过捷运以及大巴可以直通高雄以及台湾各地，非常方便。

台湾的捷运就是一种以都市为中心向四方扩散的铁路交通运输体系，分为地下、地面以及高架三个部分，所以不能单纯地用地铁来代表台湾的捷运系统。台湾的捷运系统是目前台湾交通中最为重要的环节。通过捷运系统，可以方便陕捷地在都市各地往来，或者在都市与都市之间穿行。相比于大陆地区的地铁，台湾捷运向市区以外地区通行更为便利。

铁路除了捷运外，还有一种专门针对游客开放的“环岛之星”，这是两列围绕着整个台湾顺时针或逆时针循环运行的高速列车，是很多游客的最爱，但价格相对偏高。对于精打细算的背包客来说，还是自己制订行程比较划算。

除了铁路，公路交通则主要依靠大巴客运，由于目前的捷运系统还未能覆盖全台湾，因此客运大巴也是非常重要的一种交通手段。客运大巴往往更被游客所看重，因为很多景色是铁路运输没办法看到的，而且大巴客运网络更发达一些，能让你更省心省力。P12-15

幸福的邂逅

来台湾，会是你最幸福的邂逅。

幸福，在悠久的人文文化中得到延续——

历史上，台湾这块土地，不断地发生叛乱事件，不同族群的抗争，地域引发的械斗，地方官员多半腐败无能，没有政府的保护，无助百姓只好仰赖神明的保佑。

所以台湾庙宇林立、神佛众多，伴之而来各种祭祀活动，如船王祭、抢头香、放天灯、放蜂炮、妈祖绕境、中元普渡，等等，这些因信仰而创造的庆典，有其文化上的意义，还有约束人性的无形力量。

北港朝天宫建庙至今有300多年，是台湾妈祖庙中香火最为旺盛的一座。100多年前，北港曾发生大火，许多民房烧毁，但朝天宫大部分安然无恙，传有神迹之说。在台湾，很多这样的老庙，除了是当地老百姓宗教上的寄托，更是一座活的艺术博物馆。其庙宇建筑大都融合了美术、雕刻、文学等气息，像一件艺术精品，而台湾的民间表演，如传统戏曲、杂耍特技、民俗艺阵，都在庙埕进行。这庙埕平时是老人下棋、小孩嬉戏活动的地方，也是邻里沟通，传播信息的重要空间，因此周围发展出许多商店，小吃摊、卖金纸的阿婆、走唱的街头艺人、各种民俗工艺、童玩，统统聚集在这，使得庙宇成为地方上的商业中心。

可以说，台湾文化本身就植根于庙宇文化之中，台湾人无论年纪、信仰，都能在这些文化中找到属于自己的快乐与幸福，就是在这浓浓的文化氛围中，台湾一直在将幸福延续着，以后也依然会传承下去。

幸福，在秀丽的自然风光中得到升华——

不说阿里山的壮丽，也不谈日月潭的瑰奇，台湾即使不出名的风景同样有让人感到幸福的暖意。

在恒春半岛的东部海岸，从佳乐水向北延伸，有部分崎岖山路，是落差颇大的悬崖地貌，其中出风谷大草原，是这海岸线上少数的登山路线。

 我在中学毕业旅行时去过一次。记得走了好几个小时的山路，一直穿梭在树林中，那时正值炎炎夏日，林中一点风都没有，特别让人烦躁。走出树林空气开始变得清爽，约几分钟路程后视野开阔，前方即出风谷大草原，一望无际俯视着山与海洋，尤其是那浩瀚的太平洋，心里特别激动，这是地理课本上所讲的，世界第一大洋，那么近，就在你眼前；不会忘记，我一直傻坐在草原上，听着海浪拍岸的声音，潮来潮去中出了神，想起学校高中部一个学长，想到他打篮球的英姿，不知为何开。地笑了，感到莫名的幸福……

幸福，从满载感情的台湾小吃开始——

这种味道与风味无关，只关乎情感。在台湾，有个地方叫做新竹，其贡丸历史悠久，虽然沾了个“贡”，但这种东西和皇室毫不相干。关于它有这么个美丽故事：相传有个老人家，年事已高，牙齿动摇，无法咀嚼硬物，可又偏好肉食，于是他的儿媳妇就将猪肉剁碎，再用木棒捶打成肉酱，捏成一粒粒丸状烹煮，吃起来意外地鲜美爽口，公公每餐必佐。媳妇孝行传了开来。用木棒击打猪肉的动作，当地发音叫做“贡”。于是贡丸便流行起来。

这是有关吃的幸福……

幸福，在浓浓的温情中得到寄托——

最让人感到幸福的，还是台湾人，热情、大度、温暖构成了有关温情的幸福。

小时候，我喜欢在放学后，到黑轮伯那吃“黑轮”。这是阿伯亲手打出的一种用鱼浆做成的台湾小吃。他总是推着车，在小市场摆摊，远远的，就闻到那一大锅香喷喷的味道，吃黑轮免费喝汤；黑轮伯总是不计较，一碗接一碗地舀汤给我，笑脸盈盈。

工作后，我喜欢在闲暇时，到清境农场找乐趣，那儿除了给人一种净空的感觉，还可以听那些老兵说说他们老家的故事。我爱与这些白发苍苍的老伯聊天，浓厚的家乡口音，总令我不自觉地想起上天堂的老爸。随着时间的流逝，他们安分地在这个美丽山头当起农夫，开辟出属于自己的海阔天空，聊得开心，笑得也开心。临去前，还不忘塞两个他亲手种的水梨，还有那一声声“再来玩啊”的呼唤。

多年后，父母亲的长眠之处，在台北市郊的一处山上，有几个固定班次可到。乘客多半是山里的居民，老太太啊，老大爷啊，都靠这班车来往市区。有趣得很，这开车师傅也是固定的，所以他几乎认识每个人，这山里大小事了如指掌，有时还当运输工，小到信件，大到家具，连美食都能热乎乎送上。山区有很多古道可健行，师傅如数家珍，偶有陌生登山客出现，他会像个导游，热情地讲解，这话匣子一打开，当地居民也加入，唧唧喳喳好不热闹。

搭了几次车熟悉了，才知道因为工作，他一直没假期，问是否会想跟我一样到处旅行，他憨憨地笑说：我不在，这些老人家谁陪他们聊天？谁给他们送东西？

在台湾，处处可见的是有关人的温情……  我常跟大陆朋友说，台湾除了好山好水，还有很多值得我们去关怀的文化，还有许多值得我们用心去体会的情感，这才是真正的台湾之美。如果你来台湾的话，别忘了。回去时带张“永保安康”的车票。这平安符是最好的伴手礼，送给你家，的朋友，让他们也能感受你在台湾的幸福。

夏珑恩

二0一一年二月

台北市有五十八家星巴克（Starbucks），台北市只有一个紫藤庐。全世界有六千六百家星巴克（Starbucks），全世界只有一个紫藤庐。

——龙应台（台湾著名文化人及公共知识分子）

这个台湾，其实很大；这个台湾，其实很偏僻；这个台湾，也其实常常令我遗忘；然它始终是我的后院。

——舒国治（台湾旅行作家）

  曾听一位去台湾旅行过的朋友向我抱怨说：“台湾一点都不好玩，台北和大陆的城市也没多大区别。”我承认，几首所有的都市都大同小异，台北也不例外，真正要体会台湾的妙处，必须在恰当的时间、恰当的地点参与恰当的活动。真正有趣的东西不是没以，而是你不知道什么才是有趣闻的……

——夏珑恩（台湾资深驴友）