孕产妇注重饮食,不仅有利于自身的身体健康,更有利于肚中宝宝的身体健康与智力发育。
本书专门为孕产妈咪精心打造,给出了全方位的饮食计划,不仅介绍了产前的合理营养搭配,而且还介绍了产后的营养搭配,绝对是孕产妈咪必读的饮食计划书。
本书是由《妈咪宝贝》杂志社聘请的数位营养配餐师、营养搭配师专门为正在孕育宝贝以及刚刚升级为妈咪的伟大女性亲手定制的美食计划。
本书从营养保健的角度出发,为孕期女性提供了营养全面的主食、蔬菜、肉类、海产品、汤羹、甜点等品种丰富的美食,告诉准妈咪如何吃出一个健康聪明的宝贝;根据分娩情况,分别提供了顺产和剖宫产的产后恢复营养餐,让新妈咪能够尽早恢复体力,全身心地投入到养育宝贝的全新阶段。
第一章 孕产妈咪健康总动员
15种食物健康孕育胎宝贝
1 富含维生素(果蔬——预防先兆子痫
2 蜂蜜——促进睡眠并预防便秘
3 鱼类——避免胎儿脑发育不良
4 黄豆芽——促进胎儿组织器官建造
5 鸡蛋——促进胎儿的大脑发育
6 冬瓜和西瓜——帮助消除下肢水肿
7 苹果——促进脑发育并预防胎儿畸形
8 海带和碘盐——避免胎儿智能低下
9 南瓜——防治妊娠水肿和高血压
10 葵花子——降低流产的危险性
11 新鲜酸味水果——防止胎儿神经管畸形
12 芹菜——防治妊娠高血压
13 马铃薯——减轻孕吐反应
14 动物肝脏——避免发生缺铁性贫血
15 核桃和芝麻——安胎并促进胎儿脑发育
孕妈咪要注意补充微量元素
1 补铁很重要
2 谨防孕期缺钙
3 为孕妈咪补点儿核黄素
4 孕妈咪不可忽视补碘
孕妈咪营养便当说明书
1 适合带着上班的“营养”
2 摆放有技巧
3 种类尽量丰富
4 健康的加热方法
5 便当主食巧搭配
6 午餐法则
产后为什么会出现浮肿现象
3种因素致新妈咪易出现浮肿 2010年11月11日于北京
第二章 主食
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第三章 肉类、禽蛋、水产
第四章 蔬菜
第五章 美味汤羹
第六章 果汁甜品
第七章 营养保健美食
第八章 产后美食