本书通过中国长寿之乡，广西永福30位百岁老人的探秘真实揭示了百岁的一些遗传生理特征、生活习惯和饮食方法，而且图文并茂、内容丰富真实。如果你没有机会、也没有时间去接触这些百岁老人，而又很想感受百岁、想迅速健康长寿，这是一本很值得你看的书。

本书的作者知名度极高，著有畅销书《观手知健康》，作者即将在国内多家省级电视台做关于健康的讲谈节目。

百万财富，一次机会就可能得到。

百岁生命，却要用一生的智慧才能得到。

人人都听说长命百岁，人人都想长命百岁。可是，没有几人能见到百岁老人，更别说能活到百岁，所以百岁总是令人好奇、惊讶、兴奋。

好奇的是有没有可能活过一百岁！

惊讶的是竟然有这么多人能活过一百岁！

兴奋的是能否得到活到一百岁的秘诀！

《百岁秘诀》，就是消除您的好奇、惊讶，让您兴奋的一本书。

研究百岁不一定就能百岁，但有了百岁的方向，我们的生活质量和身体素质才有可能提高，我们的生活才有可能幸福。

百岁智慧，揭开生命的谜团。

本书图文并茂、内容丰富真实，通过对中国长寿之乡——广西永福县30位百岁老人的探秘，真实地揭示了百岁老人的一些遗传生理特征、生活习惯和饮食方法。

如果您没有机会、也没有时间去接触这些百岁老人，而又很想感受百岁、健康长寿，这是一本很值得您看的书。

 序一 百岁智慧天医永福

 序二 百岁永福令人神往

 序三 福寿之地结缘贵人

 序四 一位医学专家的肺腑之言

一、福寿渊源

 (一)永福有“寿”的根基

 (二)永福有“福”的庇护

 (三)永福有水山的滋润

 (四)永福有天人合一的九大玄机

 (五)百岁召唤相约永福

二、百岁印象

 (一)百岁文化孝为先

 (二)爱干净身上无异味

 (三)保暖最重要，夏天也穿长衣服

 (四)耳不聋，眼不朦，记忆好，反应快

 (五)独立自理能力特别强

 (六)腰板挺直的老人身体最棒

 (七)爱干活的老人生命力最强

 (八)爱打牌看报的老人脑袋最灵活

 (九)爱喝水的老人皮肤最细嫩

 (十)老人有风度，家庭有温暖

 (十一)百岁不吃辣，爱吃南瓜和地瓜

 (十二)一生不熬夜，疲劳就休息

 (十三)一生很少病，自愈能力特别强

三、百岁启示

 (一)以笑养神能长寿

 (二)知足常乐能长寿

 (三)保暖低耗能长寿

 (四)作息规律能长寿

 (五)经常捏手能长寿

 (六)经常走路能长寿

 (七)经常下蹲能长寿

 (八)刮痧拔罐能长寿

 (九)饮食清淡能长寿

 (十)长寿要有饥饿感

 (十一)经受磨难能长寿

 (十二)心怀感恩能长寿

 (十三)和谐宽容能长寿

四、百岁五官探秘

 (一)百岁面部

 (二)百岁耳朵

 (三)百岁眼睛

 (四)百岁鼻子

 (五)百岁唇舌

 (六)百岁手脚

五、百岁身体机能探秘

 (一)百岁腹部

 (二)百岁脉象

 (三)百岁血压

 (四)百岁经络

六、百岁感悟

 (一)关爱百岁感受生命

 (二)和谐成就百岁

 (三)百岁智慧惊讶生命

 (四)一生走路和下蹲，百岁不衰

 (五)一生植物膳食，百岁不老

 (六)简单能长寿，长寿不简单

 (七)过度依赖会加速衰老

 (八)百岁老人感言

七、百岁编后

 (一)百岁道路不平坦

 (二)百岁老人在何方

 (三)政府关心百岁老人

 (四)基层大力支持

 (五)百岁沿途山水

 (六)与百岁共餐，享百岁温暖

 (七)百岁自有后人来

八、结缘百岁开悟人生

 (一)感受百岁传播爱心

 (二)随师探秘感悟百岁

 (三)百岁探秘感言

 (四)人活百岁不是梦

 (五)没时间去老的人

 (六)结缘百岁五福临门

 (七)经络进万家和谐你我他

(五)一生植牛珍膳食，百岁不老

一位著名的美食专家说了一句意味深长的话：一生调出无数的美味食物的同时也调出了一身的疾病，血脂高、血糖高、血黏稠高、血压高、脂肪肝、心脏病。只知道把美食用来刺激食欲，不知道美食的真正意义在于调节人体的健康。

根据《中国健康调查报告》的研究：动物蛋白过度摄入明显影响着血液中的胆固醇水平，血液中胆固醇过高(170毫克／分升以上)与心脏病和癌症的发生有着极大的关联，根据美国三位非常知名的心脏病研究专家：比尔·卡斯特里博士、比尔·罗博兹博士和小卡德维尔·埃塞尔斯廷博士从他们专业角度出发做出评论，还没有发现哪位患者血液中的胆固醇水平低于150毫克／分升时，会死于冠状动脉疾病。所以血液中胆固醇水平确实是发病危险的重要指征之一，而摄入动物来源的蛋白质会导致血液中胆固醇水平升高。相反，植物来源的食物中几乎不会有胆固醇，而且还能通过不同方式降低体内的胆固醇水平。

永福百岁老人虽然生活贫困，但是以一生的植物膳食来证明他们百岁一生很少得病，百岁不老，没有肿瘤癌症的发生，没有中风偏瘫，甚至不因为心脏疾病而死亡。他们享尽天年，真正是五福临门，健康长寿富有，积德善终。

永福百岁老人身体力行，用他们一生的智慧，用事实证明了他们才是真正的百岁专家。

(六)简革能长骞，长骞不简革

许多人拜访百岁老人，总以为一定有什么秘诀。在我们拜访的百岁老人中，我们也总在问这样一个问题，究竟怎样才能活到一百岁。许多老人都说：“他们也不知道为什么这么长命，反正稀里糊涂就过了一百岁。”

总结百岁的秘诀就是：百岁没秘诀，简单能长寿。把简单的事情做好就不简单了。

百岁老人一生四个简单：

一生头脑简单，没有什么经济欲望，不受经济压力影响，处事不惊，精神压力不大，能养家糊口就行。所以外界的压力和体内高血压、小毛病对百岁老人影响不大。

一生饮食简单，长期五谷杂粮，饮食清淡，肠胃干净气血畅通。

一生热爱劳动，长期从事有规律的有氧运动。

一生不熬夜，日出而作，入夜而息，顺应大自然规律，故能享尽天年度百岁。

现代经济社会，当今世人为什么总是与百岁无缘，就是欲望太深天机浅。虽然简单就长寿，但能长寿就不简单。欲望太深的人做到就很难了。许多人为了一张票子，失去了一辈子。

(七)过度依赖会加速衰老

衰老是人生必然要经历的过程，是生命活动的自然规律。

由于生理和病理的衰老，人到老年在生理上会呈现出以下一些特点。

(1)代谢功能降低

(2)消化功能下降

(3)肝胆功能减退

(4)肾脏重量减轻

(5)心脏功能减退

(6)内分泌平衡失调

(7)感觉器官钝化

(8)免疫系统功能下降

老年人脏器储备功能低下，一旦患病，病情容易迅速恶化。这是由于原来处于勉强平衡状态的某些脏器功能迅速衰竭并涉及多个脏器损伤所致。  曾经有一位86岁的老人十几年来一直自我料理，自食其力，日出而作，入夜而息，生活非常规律。但是一天其发达了的儿女，觉得让她一个人孤独生活，自己没面子，于是接回城市家中，衣来伸手，饭来张口，给营养药吃，晚上看电视，不料一个星期就病倒了……过度依赖他人照顾和过度进食营养药物，恰恰干扰了百岁的生活习惯，反而会加速衰老和死亡。

过度依赖别人的照顾会加速衰老。

作为子女多给老年人一些关爱和照顾是应该的，这会给老年人的日常生活带来很多方便。不过，从老年人自身的生理保健和心理保健方面来讲，晚年生活过分依赖于别人照顾，失去了自我独立生活的能力，也容易产生一些副作用，其中最主要的就是会加速人的衰老。

过度依赖保健药物会加速衰老。

在许多情况下，食用高级营养精美食品过多，人体就会出现轻微的酸过剩，形成所谓酸性体质。酸性体质的人常感疲乏，精神萎靡，四肢无力，思维迟钝。若长此以往，血液过酸的人易患风湿性关节炎、胃溃疡、糖尿病、血压高、动脉硬化、脑溢血等病症。

由于老年人肝肾功能也随年龄的增长而减退，对药物的吸收、排泄等代谢功能也在减退。特别是一些药物的副作用对老人的影响很大。许多人完全依赖药物来降脂、降糖、降血压，检查上指标和症状好像正常了，但是衰老加快了，寿命缩短了，所谓吃药吃药越吃越弱，现代生活中，很难有天天吃药的人能活过87岁。我国古代历史上有过许多这方面的教训，为了祈求“长生不老”，滥用抗衰老药物，结果反而出现早天，这是值得认真借鉴的。

纵观永福百岁老人从来都是自己照顾自己，独立能力特别强，饮食非常简单，根本就没吃过什么营养保健品，甚至有病也很少吃药，反而许多人就能活过一百岁。

(八)百岁老人感言

1.百岁老人最爱

(1)最爱干农活

(2)最爱白开水

(3)最爱白稀饭

(4)最爱南瓜、红薯菜

(5)最爱热闹(子孙满堂问寒暖)

2.百岁老人最不怕

(1)百岁老人最不怕艰难

百岁是一个历尽许多磨难的艰辛历程，所以，百岁老人面前已经没有什么困难能难住他们，也没有什么困难不可以战胜！

(2)百岁老人最不怕死

百岁老人有句话：“苦了一辈子还能活到一百多，也可以了。”经历百年这样艰难的生活，上天还能让百岁老人活过一百岁，百岁老人都认为是上天对他们的特别恩赐，非常感谢上天，已经没有什么怨言和遗憾，所以，这些百岁老人都不怕死。

3.百岁老人最怕什么

(1)最怕走不动

(2)最怕有病痛

(3)最怕跌损伤

(4)最怕是孤独

百岁老人说：“有病都想死，无病都想活。”百岁老人都不怕死，怕的是病痛、摔倒、不能干活，自己痛苦拖累家人，所以百岁老人一旦碰上以上最怕的问题，都想死。最怕的问题出现，一旦躺在床上生活不能自理，生命很快就结束了。所以我们看到的许多百岁老人都热爱劳动，印证了生命在于运动。  ……

P153-156

天覆地载，万物悉备，莫贵于人也。关爱百岁，同享养生财富。

《百岁秘诀》一书得以出版，全赖于永福县党委、政府和各级部门的支持帮助。特别是永福百岁老人身体力行，为永福长寿之乡和人类的健康做出不可磨灭的贡献！

百岁文化孝为先，阳德添荣，阴德添寿，世人祈福百岁，首先要关爱百岁，感恩永福。为真诚关爱百岁老人，本书的所有稿费收入全部献给永福县政府——关爱百岁老人基金会，故凡购本书，每一本书的稿费便可以捐给永福关爱百岁老人基金会，用以帮助百岁老人。

本书不但要去感受百岁奥秘、祈福百岁，更要尽自己一份力量关爱百岁老人。如看完本书后能感同身受，谨此希望将本书介绍给你身边的亲戚朋友，让全社会的人都能感受百岁，关爱百岁，享受百岁！