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书名 图说黑木耳栽培关键技术/建设社会主义新农村图示书系
分类 生活休闲-家庭家居-家庭园艺
作者 姚方杰//边银丙
出版社 中国农业出版社
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简介
编辑推荐

食用菌自身的营养和保健功能特点使其具有良好的市场前景,其美味备受消费者青睐;其生产利用农林副产品、净化环境的特点深受社会关注;其节省耕地、立体栽培的高效益生产方式,在确保我国食物安全中发挥着重要作用。食用菌已成为农业生态、环境保护、农民增收的重要产业。

本书以图文并茂的形式介绍了黑木耳栽培的关键技术。

目录

前言

一、概述

(一)黑木耳栽培情况

(二)黑木耳营养价值和药用价值

(三)黑木耳生产现状

二、生物学特性

(一)形态特征

(二)对环境条件的要求

三、代料栽培技术

(一)栽培季节

(二)品种选择

(三)菌种的种类与制备

(四)栽培料配方与栽培袋的制备

(五)接种与发菌管理

(六)划口与催芽

(七)出耳管理

(八)采收与采后处理

四、黑木耳段木栽培技术

(一)栽培季节

(二)场地选择与整理

(三)段木准备

(四)接种

(五)上堆定植

(六)散堆排场

(七)出耳管理

(八)采收与干制

(九)越冬管理

五、黑木耳栽培的良好操作规范

(一)黑木耳全无露地简歇喷雾栽培良好操作规程

(二)病虫害防治

参考文献

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更新时间:2025/4/7 7:24:42