本书以仓储管理的工作过程为主线，借鉴德国职业教育的先进经验和方法，重新设计、构建了学习内容和教学体系。重构的学习内容分为六大学习情境，每一个学习情境根据学习的需要，又设计了若干个学习项目。基于工作过程安排学习内容，并且学习内容与“三个流程”相结合，即学习内容与仓储企业生产工艺流程相结合、学习内容与仓储企业业务流程相结合、学习内容与仓储职业岗位工作流程相结合。学习内容涵盖了国家物流职业标准中有关仓储管理的所有知识点和技能点。

本书既可以作为高等院校物流管理专业的教学用书，也可供社会上有志于从事仓储管理工作的人士及企业物流管理人员自学、提高使用。

本书根据仓储管理的主要职业岗位及其工作职责和典型工作任务，以仓储管理的工作过程为主线，借鉴德国职业教育的先进经验，设计了仓储中心规划设计、货物存储计划编制与仓储合同签订、货物入库作业、货物在库保管作业、货物出库作业、仓储成本核算与绩效评估六大学习情境，每一个学习情境根据需要又设计了若干个由引导任务驱动的学习项目。这些学习内容不仅与仓储企业生产工艺流程、仓储企业业务流程、仓储职业岗位工作流程紧密结合，而且涵盖了国家物流职业标准中有关仓储管理的所有知识点和技能点。不仅注重培养学生的专业能力、方法能力，而且注重培养学生的社会能力和个人发展能力，真正体现了“以行动为导向”、“以学生为中心”的高职教学理念。

本书既可作为高等院校物流管理专业的教学用书，也可供社会上有志于从事仓储管理工作的人士及企业物流管理人员自学、提高使用。

学习情境1 仓储中心规划设计

 学习目标 1

 学习项目1　仓库选址与布局模式选择 2

引导任务 2

一、仓库选址 3

二、仓库布局模式 9

 学习项目2　仓库主要参数设计 11

引导任务 11

一、仓库规模的确定 12

二、仓库储存区域面积的确定 12

三、仓库主体结构的确定 14

四、仓库建筑物主要参数的确定 15

 学习项目3　仓库布局设计 16

引导任务 16

一、仓库总平面布置 17

二、货区布置 18

三、仓库内非保管场所布置 21

四、装卸平台设计 22

 学习项目4　货位编号 24

引导任务 24

一、货位编号的要求 25

二、货位编号的方法 26

 学习项目5　仓库作业设备配置 30

引导任务 30

一、装卸搬运设备 31

二、保管设备 37

三、装卸搬运设备的数量配置 44

 实践与思考 45

技能训练题 45

案例分析题 46

知识巩固题 48

学习情境2 货物储存计划编制与仓储合同签订

 学习目标 49

 学习项目1　货物储存计划编制 50

引导任务 50

一、货物储存计划的内容 50

二、货物储存计划的编制依据 50

三、货物储存计划的编制方法 53

 学习项目2　仓储合同签订 54

引导任务 54

一、仓储合同的形式与格式 55

二、仓储合同的主要条款 56

三、仓储合同当事人的权利和义务 61

四、仓储合同的变更及解除 64

五、仓储合同的违约责任和免责 65

 实践与思考 67

技能训练题 67

案例分析题 68

知识巩固题 69

学习情境3 货物入库作业

 学习目标 70

 学习项目1　入库货物接运与验收 71

引导任务 71

一、货物的接运 72

二、货物的验收 74

 学习项目2　入库货物编号 81

引导任务 81

一、流水号编号法 82

二、数字分段法 82

三、分组编号法 82

四、实际意义编号法 83

五、后数位编号法 83

六、暗示编号法 83

 学习项目3　货位安排 84

引导任务 84

一、货位安排应遵循的原则 88

二、货位安排的方式 89

三、货位储存策略 91

 学习项目4　入库货物的装卸搬运 93

引导任务 93

一、货物的分类 94

二、搬运活性分析 96

三、确定搬运方法 97

四、装卸工艺设计与组织 98

五、装卸搬运作业注意事项 100

 学习项目5　入库货物的堆存 101

引导任务 101

一、货垛可堆层数、占地面积的确定 102

二、堆存的基本方法 102

三、垛型与码垛 109

四、货垛的“五距”要求 113

五、特殊货物的堆垛要求 114

 学习项目6　入库货物的苫垫 115

引导任务 115

一、苫盖 115

二、垫垛 117

 学习项目7　入库货物手续办理 120

引导任务 120

一、立卡 121

二、登账 121

三、建档 122

四、签单 124

 实践与思考 126

技能训练题 126

案例分析题 129

知识巩固题 130

学习情境4 货物在库保管作业

 学习目标 131

 学习项目1　货物在库养护作业 132

引导任务 132

一、控制好仓库温湿度 132

二、防止仓储货物的霉腐 140

三、做好金属制品的防锈除锈 142

四、防治仓库虫害 143

五、抓好在库货物的安全管理 144

六、搞好仓库清洁卫生 148

七、日常加强在库检查 148

 学习项目2　货物在库盘点作业 149

引导任务 149

一、盘点作业的内容 151

二、盘点作业的步骤 151

 实践与思考 157

技能训练题 157

案例分析题 159

知识巩固题 160

学习情境5 货物出库作业

 学习目标 161

 学习项目1　货物出库作业流程 162

引导任务 162

一、货物出库的依据 163

二、出库的业务程序 164

 学习项目2　货物出库中发生的问题及其处理 170

引导任务 170

一、出库凭证（提货单）上的问题及其处理 170

二、提货数与实存数不符及其处理 171

三、串发货和错发货及其处理 171

四、包装破漏及其处理 171

五、漏记和错记账及其处理 171

 实践与思考 172

技能训练题 172

案例分析题 173

知识巩固题 173

学习情境6 仓储成本核算与绩效评估

 学习目标 175

 学习项目1　仓储成本核算 176

引导任务 176

一、仓储成本的要素及构成 177

二、仓储成本的计算方法 179

三、降低仓储成本的措施 181

 学习项目2　仓储绩效评估 184

引导任务 184

一、仓储绩效评估的作用 185

二、仓储绩效评估指标体系 185

三、仓储绩效评估的方法 190

 实践与思考 194

技能训练题 194

案例分析题 194

知识巩固题 195

附录 197

 附录A　仓储管理制度（范例） 197

 附录B　仓储主要职业岗位工作职责及操作流程 199

 附录C　包装储运指示标志一览表 209

 附录D　危险品包装指示标志一览表 211

参考文献 215