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本书汇集了诸多国内著名医学专家和三甲医院的主任医师参与编写工作。主要分为四大版块:人体抗氧化的一员大将——硒、硒的营养价值与防病功效、百家争鸣说补硒(专家论硒集萃)、纳米硒——跨时代的创新,该书通过专家视角来叙述硒与人体健康、硒与防治各种疾病的关系,从而指导了人们如何通过补硒来获得健康、获得希望。
人体抗氧化的一员大将——硒
硒的营养价值与防病功效
百家论述说补硒
纳米硒——跨时代的创新
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