本书是作者多年来从事糖尿病临床营养研究工作的经验总结，编写的目的就是顺应广大患者的需要，从膳食入手，让人们远离糖尿病。书中不但从临床医学角度详细解答了糖尿病患者遇到的诸多问题，还特别介绍了一整套糖尿病健康食谱速查法，该方法吸取了临床营养最新研究成果，将相关数据列成表格，以便每个患者根据自己的性别、年龄、腰围等指标，从表中查出适合自己的饮食型号和每周食谱，并且随着年龄、腰围的变化，皆可从本书中查到相应食谱。
本书论理精当，见解独特，深入浅出，讲述深透，既可与医学界专业人士相交流，又能为不同阶层、不同文化程度及不同年龄段的患者所接受。不但具有科学性，而且通俗易懂，可操作性强。