本书从蔬菜生长特性及对保护地环境条件的适应性着手，向读者展示了国内外新的知识、新的品种，着重介绍了大棚栽培中的主要技术环节。既吸收了传统的栽培学知识，又融进了现代科学的先进技术。坚持“实际、实用、实效”的原则，引导走高效生态农业的路子，发展立体化种植，提高单位面积复种指数，提高产量和增加经济效益。本书科学性强，通俗易懂，适于广大蔬菜生产者和专业技术人员阅读和参考，也可作为发展商品蔬菜生产的指南。

概述

蔬菜大棚的栽培原理

 一、蔬菜大棚的保护原理

 二、蔬菜大棚内的环境特点

 三、塑料薄膜的特性及其种类

 四、蔬菜大棚的性能

蔬菜大棚的施工

 一、蔬菜大棚的类型

 二、建棚场地选择与布局

 三、蔬菜大棚的施工

蔬菜大棚的综合利用

 一、以栽培为主的茬口类型

 二、以育苗为主的茬口类型

 三、以制留种为主的茬口类型

 四、大棚立体种植

大棚栽培育苗新技术

 一、育苗的基础知识

 二、电热温床育苗

 三、嫁接育苗

茄果类塑料大棚栽培技术

 一、番茄

 二、辣椒

 三、茄子

瓜类塑料大棚栽培技术

 一、黄瓜

 二、西葫芦

 三、西瓜

 四、厚皮甜瓜

绿叶菜类塑料大棚栽培技术

 一、芹菜

 二、莴苣

 三、木耳菜

 四、韭菜

 五、蒜苗

其他类蔬菜塑料大棚栽培技术

 一、菜豆

 二、豇豆

 三、花椰菜及青花菜

 四、绿芦笋

 五、香椿

几种主要食用菌塑料大棚栽培技术

 一、平菇

 二、香菇

 三、黑木耳

蔬菜大棚主要病虫害防治

 一、番茄叶霉病

 二、番茄早疫病

 三、番茄灰霉病

 四、辣椒炭疸病

 五、黄瓜枯萎病

 六、黄瓜霜霉病

 七、黄瓜白粉病

 八、芹菜斑点病

 九、芹菜斑枯病

 十、韭菜灰霉病

 十一、蚜虫

 十二、根蛆

 十三、茶黄螨

主要蔬菜品种介绍