中医学认为，人体是一个以五脏为中心，把全身的脏腑、形体组织、官窍通过经络系统沟通、连缀而成的一个有机的整体。古人在长期的饮食养生实践中，将脏腑理论与饮食养生相结合，通过饮食调节，补益气血阴阳之不足，纠正脏腑阴阳之偏颇，从而增进机体健康、益寿延年。

本书教您从中医的角度调养五脏，并通过起居、睡眠、运动、娱乐、按摩、饮食等手段来颐养身心，增强体质，防病治病。这是一本简明扼要、经济实用、针对性强的百姓养生参考书。

《五脏食疗书》介绍了五脏在人体健康中的重要地位，推荐了五脏食疗养生的食物和食方，以及日常养护五脏的小常识，还特别增加了中医五脏保健按摩的内容。此外，本书围绕五行养生法，着重介绍了五脏四季养生的知识，指导读者有针对性的依据季节调养身体，达到事半功倍的效果。

第一章 认识五脏

 1、中医解析五脏

 2、五行五色五味养生法

第二章 养心

 1、心脏疾病报警信号

 2、养肺食疗

(1)养心食物与食方

 养心食物

 对症食方

(2)养心与红色食物

 3、日常养心须知

(1)养心小常识

(2)心脏保健按摩

(3)夏天养心

第三章 养肝

 1、肝脏疾病报警信号

 2、养肝食疗

(1)养肝食物与食方

 养肝食物

 对症食方

(2)养肝与绿色食物

 3、日常养肝须知

(1)养肝小常识

(2)肝脏保健按摩

(3)春天养肝

第四章养脾

 1、脾脏疾病报警信号

 2、养脾食疗

(1)养脾食物与食方

 养脾食物

 对症食方

(2)养脾与黄色食物

 3、日常养脾须知

(1)养脾小知识

(2)脾脏保健按摩

(3)长夏滋脾

第五章 养肺

 1、肺脏疾病报警信号

 2、养肺食疗

(1)养肺食物与食方

 养肺食物

 对症食方

(2)养肺与白色食物

 3、日常养肺须知

(1)养肺小常识

(2)肺脏保健按摩

(3)秋天养肺

第六章 养肾

 1、肾脏疾病报警信号

 2、养肾食疗

(1)养肾食物与食方

 养肾食物

 对症食方

(2)养肾与黑色食物

 3、日常养肾须知

(1)养肾小常识

(2)肾脏保健按摩

(3)冬天养肾