水产品市场政策是渔业政策的重要组成部分。上海水产大学经济贸易学院孙琛等几位年轻教师在多年潜心研究的基础上，撰写了《中国水产品市场与政策》一书。这本书是国内涉及渔业政策研究的第一本专著。我相信该书的出版将推动我国渔业政策研究的进一步深入，促进我国渔业政策制定不断地科学化。

理论篇

第一章 政策与水产品市场政策

 第一节 政策及政策科学

 第二节 水产品与水产品市场政策

 第三节 本书的基本框架结构

第二章 水产品市场政策背景分析

 第一节 水产品市场政策背景分析的意义和方法论

 第二节 水产品市场政策背景分析的具体方法

 第三节 水产品市场政策背景分析的程序和内容

第三章 水产品市场政策目标分析

 第一节 水产品市场政策目标的含义与特征

 第二节 水产品市场政策目标的具体分析

第四章 水产品市场政策的制定

 第一节 水产品市场政策的主体与客体

 第二节 水产品市场政策制定的环境

 第三节 水产品市场政策方案的设计与论证

 第四节 水产品市场政策的法制化与法律化

第五章 水产品市场政策的执行

 第一节 水产品市场政策执行的含义与理论模型

 第二节 水产品市场政策执行的制约因素

 第三节 水产品市场政策的具体执行

第六章 水产品市场政策的评估

 第一节 水产品市场政策评估的作用、主体及困难

 第二节 水产品市场政策评估的理论基础与基本标准

 第三节 水产品市场政策评估的方法

实证篇

第七章 水产品的生产与供给

 第一节 水产品生产发展的历史轨迹

 第二节 水产品生产的特征

 第三节 水产品生产的发展潜力和供给弹性

第八章 水产品消费与需求

 第一节 水产品的消费结构和供需平衡分析

 第二节 水产品的消费特征

第九章 水产品国际贸易

 第一节 水产品国际贸易的发展

 第二节 我国水产品国际贸易的特征

 第三节 加入WTO对我国水产品贸易的影响

第十章 水产品市场流通

 第一节 水产品的流通渠道

 第二节 水产品的流通环节 

 第三节 水产品的贮运和加工

 第四节 值得借鉴的日本水产品市场流通组织体系

第十一章 水产品价格

 第一节 水产品的价格体系

 第二节 水产品的价格波动

 第三节 水产品的价格水平

第十二章 水产品市场政策

 第一节 水产品市场政策的目标

 第二节 水产品生产政策

 第三节 水产品市场结构政策

 第四节 水产品国内价格政策

 第五节 不同时期市场结构政策和价格政策的效应

 第六节 水产品对外贸易政策 

主要参考文献