《中国苹果产业技术发展报告》一书的主要内容包括以下七篇：一、综合篇；二、种质资源创新篇；三、栽培与机械篇；四、土壤与营养篇；五、病虫害防控篇；六、储藏与加工篇；七、市场运行篇。本书是作者潜心研究中国苹果产业技术发展的报告集，内容注重理论与实践相结合，适合苹果产业技术发展的研究人员及相关领域的研究人员。

综合篇

苹果产业技术发展综述报告

苹果资源创新与遗传改良研究进展综述报告

苹果栽培与机械技术发展综述报告

果园土壤与营养研究进展综述报告

果园病虫害防控技术发展综述报告

苹果采后处理与加工技术发展综述报告

种质资源创新篇

苹果种质资源创新研究进展报告

苹果矮化砧木评价和抗性砧木研究进展报告

苹果中晚熟品种选育研究进展报告

苹果早中品种熟选育研究进展报告

苹果常规育种研究进展报告

苹果抗性育种研究进展报告

苹果加工品种选育研究进展报告

栽培与机械篇

果树整形修剪技术发展报告

果树光能利用与树形评价技术发展报告

苹果苗木繁育与栽培方式研究进展报告

苹果矮化砧木评价与利用技术发展报告

果树花果管理技术发展报告

果园机械设施与应用技术发展报告

土壤与营养篇

苹果根系研究进展报告

果园土壤营养与施肥技术发展报告

果园肥水高效利用技术发展报告

果园土壤管理制度研究进展报告

果园土壤连作障碍克服技术发展报告

病虫害防控篇

果树病虫害防控技术发展报告

果树虫害防控技术发展报告

苹果轮纹病等病害防控技术发展报告

果树叶部病害防控技术发展报告

病毒检测与病虫害防控技术发展报告

贮藏与加工篇

苹果采后加工技术发展报告

苹果采后贮藏技术发展报告

苹果多元化产品加工技术发展报告

市场运行篇

苹果产业经济研究进展报告

附件：国家苹果产业技术体系组织机构