基因操作原理是本书的重要基础内容，不仅包括指导基因工程体构建的基因工程原理，还包括用于指导分子生物学研究的，对基因进行操作的基本原理。后者是前者乃至基因工程实践的基础，前者是后者在应用领域的延伸和发展。因此孙明主编的《基因工程》重点突出基因工程的最基本原理，即基因操作原理。基因操作原理部分基于分子生物学理论基础，以分子克隆为主线，介绍与此相关的载体、工具酶、文库的构建与筛选、基因的各种分析手段(包括分子杂交、PCR和序列分析)和基因改造等研究技术和方法的原理。它承载着衔接上游分子生物学与下游狭义基因工程的任务，并为之服务。没有分子生物学的理论基础支撑，基因操作就成为无本之木；没有基因操作技术的推动，分子生物学将成为无源之水，没有任何前进的动力。

孙明主编的《基因工程》是普通高等教育“十五”国家级规划教材。书中全面、系统介绍了基因工程的原理、策略和技术方法，具有较好的先进性、前瞻性和实践性。全书分基因操作原理和基因工程应用2篇共19章，内容包括分子克隆工具酶、分子克隆载体、人工染色体载体、表达载体、基因操作中大分子的分离和分析、基因芯片技术、PCR技术及其应用、DNA序列分析、DNA诱变、DNA文库的构建和目的基因的筛选、基因组研究技术、植物基因工程、动物基因工程、酵母基因工程、细菌基因工程、病毒基因工程、医药基因工程、基因工程产品的安全及其管理。

《基因工程》是作者们长期教学和科研经验的凝练，可作为高等院校生物科学、生物技术、生物工程、生物制药等相关专业本科生和研究生的教学用书，也可供相关的科研、技术和管理人员参考。

第一章 基因工程概述

 第一节 基因操作与基因工程

一、基因操作与基因工程的关系

二、基因工程的诞生与发展

 第二节 基因工程是生物科学发展的必然产物

一、基因是基因重组的物质基础

二、DNA的结构和功能

三、基因操作技术的发展促进基因工程的诞生和发展

四、基因工程的内容

 第三节 基因的结构——基因操作的理论基础

一、基因的结构组成对基因操作的影响

二、基因克隆的通用策略

第一篇 基因操作原理

 第二章 分子克隆工具酶

 第三章 分子克隆载体

 第四章 人工染色体载体

 第五章 表达载体

 第六章 基因操作中大分子的分离和分析

 第七章 基因芯片技术

 第八章 PCR技术及其应用

 第九章 DNA序列分析

 第十章 DNA诱变

 第十一章 DNA文库的构建和目的基因的筛选

 第十二章 基因组研究技术

第二篇 基因工程应用

 第十三章 植物基因工程

 第十四章 动物基因工程

 第十五章 酵母基因工程

 第十六章 细菌基因工程

 第十七章 病毒基因工程

 第十八章 医药基因工程

 第十九章 基因工程产品的安全及其管理

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