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这是一本可以“吃”下去的书,也是一个盛满了温暖情意的料理箱。
中餐、西餐、甜点、节日套餐……各种美食制作的细节,有趣的厨房,轶事和愉悦的品尝心情,达人李冰愿与你一起分享关于幸福的点滴滋味!
这是一本关于美食的手绘,由人民文学出版社推出。全书共分两大部分,前半部分以记载其亲手制作的各种美味料理的食谱为主,趣味性与实用性并重;后半部分则主要介绍了作者在各地旅行时曾品尝的各种当地美食和关于食物的种种有趣禁忌,富有生活情趣,内容引人入胜。
前言
Chapter 1 学习家常料理基础
1:01 第一次去上料理课
1:02 八宝饭的实践之旅
1:03 会飞的清蒸鱼
1:04 学做密汁烧排
1:05 秋日的西芹百合
1:06 学习到新的料理态度
1:07 夏日的清爽——啤酒焖牛肉
1:08 玉树临风金华鸡
1:09 平淡而不平凡——双皮奶
1:10 铃儿响叮当——圣诞节沙拉
1:11 黑森林蛋糕的真谛
Chapter 2 食物的禁忌
2:01 讨厌的冬储大白菜
2:02 忍受不了的大葱和大蒜
2:03 食物的禁忌真麻烦
Chapter 3 最温暖的食物
3:01 夏日豆角饭
3:02 妈妈发明的超级汉堡
3:03 节日特餐:溜肉段
3:04 饭前休闲小食
3:05 爸爸的土豆宴
Chapter 4 静一静·咖啡时光
4:01 从手摇咖啡磨豆机开始
4:02 咖啡的力量
Chapter 5 飞机火车便当
5:01 飞机便当温暖了旅程
5:02 秋风吹不凉火车便当
Chapter 6 美之境·难忘美食
6:01 大同·好快刀·刀削面
6:02 西安·古都·回民巷
6:03 成都·串串·潮湿小巷
6:04 重庆·山城·麻辣趣
后记
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