大都魂魄，大家本色，大苑皇气，京味儿作家笔下的城色，自有与众不同的人文色彩。刘一达的纪实文学，风趣幽默，贴近生活。作品耐人寻味，纪实情真意切。体现了北京人的范儿。

大都魂魄，大家本色，大苑皇气，古老都城的色彩，深沉，凝重，在现代都市中变幻；古老都城的色调，大气，庄严，在现代都市中交融；岁月的年轮，时光的流影，城色中的风景，像开封的成年老酒，色泽越淡，味道越浓。

上篇 大都魂魄

 引子 我们给城市留下什么色彩

 第一章 历史的烟云与文化的伤痕

石碑当了台阶

城砖和门墩的命运

毛泽东曾下令保护北平古迹

毛泽东对故都北京别有情怀

北京解放初期对城墙城楼的保护

为了修路，拆了牌楼

“大跃进”与拆城墙

故宫差点儿被拆

文物古建遭到批判和重创

专职文物干部“跑单帮”

拆了真古董，五十年以后又建假古董

古建被确定是文物才有保护价值

重建西单牌楼

保住了绵德贝子府

 第二章 触摸与解读凝固的历史

北京的文物古建集全国精华

北京文物古建的家底

文物局成立后的第一件事是古建抢险

“三解工程”：解放、解危、解读

经济发展是文物古建保护的前提

旧城大规模改造，文物古建怎么办

大影壁风波

给文物古建让路要用钱说话

 第三章 “3．3亿工程”重现古都文本

市长说这个方案胆子太小

文物局长大喜过望

前所未有的“3．3亿工程”

圆明园大搬迁

抢救明代城墙

重现菖蒲河

皇城根遗址变成绿色长廊

北大红楼大修

 第四章 古建在沉梦中醒来

寻找当年的校门

一首童谣的记忆

一座古建花了3个多亿

百年古建重见天日

 第五章 文物古建大解放

一百多亿投入文物古建修缮

再现“五坛”神韵

天坛成为古都北京的象征

“解放”月坛

亿元修复“耕织图”

保护毛泽东故居

推土机下抢回来的蔡元培故居

把名人故居留住

修复李大钊故居

 第六章 拾起被遗忘的历史人文碎片

对会馆打保护伞

在湖广会馆唱大戏

正乙祠戏楼起死回生

突出重围的阳平会馆

 第七章 古建修缮·用什么跟历史对话

朱启钤与营造法式

文物古建修缮要保持原状原貌

修复圆明园之争

整治“九洲清晏”遗址

遗址再破也不能动

深山里的古庙修了三年多

 第八章 让古建成为凝固的史诗

绝活亮相金水桥

一万三千块钱买了一张五牌楼老照片

复建永定门城楼用的是铁力木

做出的活儿要对得起祖宗

太和殿上的十万多琉璃瓦原装

把变味的油漆彩绘改过来

巧断“鸡裂儿”纹

绝活“泥金”在大修缮中露脸

中篇 大家本色

 引子 将相本无种男儿当自强

 第一章 临危受命掌门“华天”

 第二章 大任于斯力挽狂澜

 第三章 寸心不昧万法皆明

 第四章 运筹帷幄果断改制

 第五章 抢救字号披肝沥胆

 第六章 抵“小”放大知微见著

 第七章 包子有肉人更有心

 第八章 得荣思辱坦荡无愧

 第九章 口碑载道本色依旧

 第十章 倔犟与福将

下篇 大苑皇气

 引子 北京城真有“皇气儿”吗?

 第一章 历史文化名城的“名片”

 第二章 把皇家苑林叫“园子”

 第三章 这园子还用我亲自去吗?

 第四章 皇家苑林成了健身乐园

 第五章 在皇家的园子里踩“皇气儿”

 第六章 皇家苑林的每个景观都有讲儿

 第七章 在五龙亭沾“皇气儿”

 第八章 皇家苑林永远吸引人的眼球

 第九章 太液池里寻宝

 第十章 在北海捡河蚌

 第十一章 在紫竹院湖里扎猛子l

 第十二章 原来紫竹院也沾着“皇气儿”

 第十三章 在钓鱼台门前险些被捉

 第十四章 在钓鱼台戏水

 第十五章 喝到了钓鱼台国宾馆的“茅台”

当年笔者到钓鱼台游泳时，没有想过这里曾是皇家苑林。只是听老人说，这里是历代皇帝钓鱼的地方。那么皇帝在哪儿钓过鱼呢?笔者一直琢磨这事。

有一次，笔者和几个“发小儿”沿着玉渊潭的东岸走，看到一座青灰砖砌的高台，高台的东面有三个门，中门和西门相通，有一个小天井，旁边一个门有石梯。我们爬上了石梯，发现四周垒砌着雉堞，看上去像个城堡。

这个“城堡”其实就是钓鱼台，因为大门上方的横石上刻着“钓鱼台”三个大字。这就是乾隆皇帝题写的字。

当时这个钓鱼台与“养源斋”的围墙相连，而“台”却砌在了墙外，只是大门紧闭，而“养源斋”的管理也不严。自从发现了钓鱼台，我们常到台上去观景。记忆中也没碰上过有人看管。台下没有水，只有一条壕沟，沟里长满了草。

那时，笔者还是小孩，不理解世事的沧桑，岁月的变故。怎么也解不开这个闷儿：台下没有水，皇帝怎么钓鱼呢?

 说起“养源斋”，让笔者想起一个“发小儿”，这个“发小儿”跟我住一院，比笔者小一岁，初中毕业以后，分配到鸿宾楼当厨师，几年以后，又被调到钓鱼台的“养源斋”当厨师。

当时的国宾馆跟“养源斋”是相连的，下榻到国宾馆的外国元首，通常到“养源斋”吃饭。所以，“养源斋”的厨师，其实就是国宾馆的厨师。

在国宾馆当厨师，政审很严，要求出身必须“根红苗正”。笔者的这个“发小儿”的父亲是个老中医，那会儿，按所谓的阶级划分出身，中医算是职员，而职员的成分非常复杂。在笔者的印象中，除了干部和工农兵，其他职业都归到了“职员”这一“阶级成分”里，比如大学教授、中学老师、记者、工程师、画家等等，都算是“职员”。而“职员”按阶级来说，属小资产阶级。所以，笔者的这位“发小儿”出身算不上“根红苗正”。之所以能被调到国宾馆，跟他的厨艺有关。毕竟他不到17岁就在鸿滨楼的名厨手下学徒。

“发小儿”进了国宾馆，接触的都是大人物，自然，身价儿也就高了，笔者曾看见过他拿着跟邓小平一起合影的照片向人炫耀。他曾对笔者说，小平同志平易近人，每次宴请完外宾，总要到后厨，跟厨师握手，有时还合影留念。

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