第二版前言

第一版前言

第一章 绪论

 第一节 仪器分析学科的性质和分类

一、分析化学与仪器分析

二、仪器分析学科的性质

三、仪器分析的分类

 第二节 仪器分析的分析过程

 第三节 分析仪器

一、分析仪器的基本结构

二、分析仪器对测定结果的影响

三、仪器分析的应用与学科的发展趋势

 思考题与习题

第二章 光谱分析导论

第三章 紫外-可见吸收光谱法

第四章 原子吸收光谱法

第五章 红外吸收光谱法

第六章 发射光谱法

第七章 核磁共振波谱分析

第八章 质谱分析

第九章 色谱分析导论

第十章 气相色谱法

第十一章 高效液相色谱法

第十二章 高效毛细管电泳

第十三章 电化学分析法导论

第十四章 电位分析和库伦分析法

第十五章 伏安法和极谱分析法

参考文献

本书保持了第一版注重基础、理论与实践相结合等特点，结合仪器分析的发展趋势与新时期人才培养的需要和实际，对第一版进行了修订。全书共十五章，重点阐述发射光谱法、原子吸收光谱法、紫外-可见吸收光谱法、红外吸收光谱法、电位分析法、伏安法和极谱分析法、气相色谱法、高效液相色谱法、核磁共振波谱分析和质谱分析等的基本原理、仪器基本结构和实验技术，突出反映仪器分析在生命科学、资源环境、食品安全及现代农业等领域的应用。

本书可作为农林类院校相关专业本科生的教学用书，也可供相关专业研究生、科研和技术人员参考。

仪器分析是以化学和物理信息学为基础，交叉和融合了许多相关学科的一门庞大学科。它需要较广且扎实的基础理论知识，同时它又是一门实验技术性很强的课程。为了适应农林院校学生的实际水平和今后工作的需要，本教材定位于一门分析技术基础课程。由于本课程通常是在修完物理、物理化学等课程后开设的，因此在涉及有关物理、物理化学的基础知识时，本书将不再赘述或只做简要提示。同时，本教材不强调过多的数学推导和记忆具体的分析方法，而是深入浅出，着重于基本理论和基本技术的阐述，使学生对仪器分析的各种方法有一个较基本的理解，并培养学生的基本技术和思维方法，提高分析能力，做到学以致用。