本书是“清华版高等院校旅游与饭店管理专业规划教材”之一，全书共分10个章节，主要对旅游法理论与实务基础知识作了介绍，具体内容包括旅游法概述、旅行社管理法律制度、导游管理法律制度、旅游合同法律制度、旅游和饭店纠纷法律制度等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

本书采用旅游行业最新法规，力求体现“规范性”、“应用性”、“新颖性”。本书共分10章，在讲授旅游法基本理论的基础上，有针对性的介绍国际上现行的用于旅游业的惯例和规则，促使从事旅游服务业的人员更规范地依法操作业务：在旅游法讲解时，主要通过现实的案例让读者进行实际操练，采用案例分析法使读者能很快适应旅游业务操作并能灵活运用，提高读者应用旅游法律实际解决纠纷的能力。本书可作为本科及大专院校旅游类和经济、法律类学生的教材，也适用于旅游行业培训的教材，同时适用于从事旅游服务的读者以及旅游爱好者阅读和使用。

第一章 旅游法概述

 第一节 旅游法的概念和特点

一、旅游法的产生与现状

二、旅游法的特征与作用

 第二节 旅游立法

一、旅游立法概述

二、西方主要国家的旅游立法

三、我国的旅游立法

 第三节 旅游法的基本原则

 第四节 旅游法律关系

一、旅游法律关系的概念及特征

二、旅游法律关系的基本要素

三、旅游法律关系的确定与保护

 复习自测题

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第二章 旅行社管理法律制度

 第一节 旅行社的设立

一、旅行社的概念

二、旅行社的种类

三、旅行社的设立

 第二节 我国旅行社的经营管理制度

一、旅行社业务经营许可证制度

二、旅行社责任保险制度

三、旅行社质量保证金制度

四、旅行社业务年检管理

五、联合监督管理

 第三节 旅行社的权利与义务

一、旅行社的权利

二、旅行社的义务

三、旅行社的法律责任

 复习自测题

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第三章 旅游消费法律制度

 第一节 旅游消费者和旅游经营者的法律地位

一、旅游消费者和旅游经营者的法律地位概述

……

第四章　导游管理法律制度

第五章　旅游住宿业法律制度

第六章　旅游资源管理法律制度

第七章　旅游合同法律制度

第八章　旅行社和饭店经营法律制度

第九章　旅游入出境管理法律制度

第十章　旅游和饭店纠纷法律制度

附录1　旅行社条例

附录2　旅游饭店业治安管理办法

附录3　星级饭店客房客用品质量与配备要求

附录4　标准的附录

附录5　已开放的出境旅游目的地国家(地区)辑要