一本书，让你在觥筹交错之际看透百种人千种事；一本书，让你在推杯换盏之间领悟人际关系规则；在中国，酒不是万能的，没有酒是万万不能的。《小酒定大局》是当代中国酒场文化第一人木空潜心力作，本书揭开酒场乾坤揭秘中国酒场潜规则。

木空编著的《小酒定大局》讲述了中国历来是无酒不成席，无酒不成局。喝酒、劝酒是中国饭局最有特色的部分。

但凡饭局开始，主人照例是要说几句的，之后便是劝酒。主人先将杯中之酒一饮而尽，便开始了主人与客人、客人与客人之间的敬酒。为了使对方多喝酒，大家都会找出各种必须喝酒的理由。酒桌上，让对方喝酒是目的，所以除了敬酒，罚酒也是一种让对方喝酒的方式，最常见的就是针对迟到者的“罚酒三杯”。

中国人的酒桌跟饭桌一样，除了满足个人的食欲，还有许多社会功用。旧友重逢，喝三杯；新朋相识，喝三杯；乔迁升职，喝三杯；新婚大喜，喝三杯……所以，中国很容易出“千杯不醉” “千杯不倒”的人才。

《小酒定大局》中有酒、有文字、有人情。希望能为读者道明中国酒场文化之万一。

第一部分 酒局百态请莫对号

 1．几种无聊生事的酒局表现

 2．酒局上最令人反感的粗陋举止

 3．醉酒后找不到自家大门的五种人

 4．酒局上几种最低级下作的酒霸

 5．赴酒局的时间拿捏

 6．酒局上哪些人最爱耍酒赖

 7．酒局上经常多事的五种人

 8．酒局喝乱腾与乱腾喝的烂相

 9．酒局上拿请客者涮着玩的人

 10．酒局上哪些人总是爱晚到场

 11．酒局上莫做喧宾夺主瞎周到的人

 12．酒局上最会说谎的五种人

 13．酒局上哪些人总爱多事当“事儿精”

 14．酒局上和五种人喝酒会不舒服

 15．酒局上最冒傻气的五种人

 16．端架摆谱把酒局当职场的五种人

 17．酒场上喝酒最爱玩虚的五种人

 18．酒局上最爱跑厕所的五种人

 19．酒局上哪几种人说话最不受听

 20．哪些人特别爱在酒后打电话

第二部分 饮者从来皆有道

 1．酒局上落单时怎样与陌生人喝酒

 2．酒局上最常用并见效的灌酒招子

 3．婀看待酒后吐真言

 4．如何破解陌生女性劝酒难题

 5．酒局上如何为上司挡酒替酒

 6．没喝过酒的女生不要轻易尝试

 7．酒局不败必须做哪些准备

 8．怎么安排酒局才让被请者高兴

 9．酒局上拒酒比的是谁更强硬

 10．酒局上就怕控制不住酒欲

 11．酒局上如何说话上司才高兴

 12．酒局上怎样偷懒找借口少喝酒

 13．酒局上最常用的算计别人的招数

 14．上司叫陪酒局怎么办

 15．哪些醉酒人值得同情和理解

 16．酒局上如何不喝酒还能说话算数

 17．酒局上如何取得别人好感

 18．劝酒应掌握哪些分寸和火候

 19．男人们为啥爱在酒局上吹牛

 20．经常赶场串场喝酒的五大坏处

 21．赶场串场喝酒的五大好处

 22．喝酒人最常用的几种解酒办法

 23．酒场上没醉装醉的五大好处

 24．酒场上对待敬酒要提防五种态度

 25．酒场上喝酒最实打实的五种人

 26．酒场上有些人总爱挑酒的原因

 27．为单位陪酒要注意上司的态度

第三部分 真切性情谁靠谱

 1．男人们怎么面对被灌醉的老婆

 2．老婆不让参加酒局怎么应对

 3．女人对醉酒老公不该做几件事

 4．女人对醉酒老公该做的几件事

 5．酒局的酒肉朋友最真实可靠

 6．让女人最堵心尴尬的五种酒局

 7．别指望“一酒情”能喝出真感情

 8．把老婆糊弄到酒局化解冷战危机

 9．请女人喝酒被老婆知道的后果

 10．酒局上最令老公闹心窝火的五种老婆

 11．酒局上五种最野蛮的女友

 12．酒局上男女间最暧昧的五种表现

 13．酒局上说的话为啥不能全当真

 14．酒局上为何有些女人会很不高兴

 15．酒局上看婚外男女的五种关系

 16．带老婆参加酒局的五大原因

 17．酒局上最可爱的五种人

 18．酒局上五种豪放义气的纯爷们

 19．酒局上女人喜欢啥样的男人

第四部分 局从酒来成人精

 1．酒局上哪几种假象最能唬人

 2．喝闲酒如何蒙混过老婆关

 3．酒局上说话气氛的“五语”境界

 4．酒局上不喝酒可能导致的几种后果

 5．酒局上如何成为最实用主义者

 6．春节长假应备战哪五场酒

 7．酒局上恭维话没有几句能当真

 8．酒局上有些人为何习惯灌人酒

 9．酒局情绪易被领导和女性左右

 1O．男人为何死要面子硬坚持在酒局

 11．酒局上的酒暴力是如何施展的

 12．酒局是人类制造猪食的操作间

 13．醉酒后的失忆失态失控等现象

 14．酒局小集是怎样被掮客们赶成大集的

 15．酒局上最坚守自定准则的五种表现

 16．酒局不喝酒的人为啥觉得不自在

 17．有些男人总也戒不了酒的八大原因

 18．哪些酒局喝起来感觉特别累

 19．哪些酒局违背请客人的意愿

 20．盘点开车赴酒局的五大优势

 21．酒后的人们为啥爱抢着说话

 22．郁闷时为啥喜欢一个人喝闷酒

 23．请客人最难为情的几件郁闷事

 24．酒局充当急先锋最易提前倒下

 25．酒局上介绍客人身份为啥爱拔高

 26．酒局上最不该请“小心眼”

 27．酒局“五不”喝者心理和人性透视

 28．佳节喜日酒先生

后记

今年回老家过年，微机的输入法只有双拼没有五笔，我又不会双拼，着实将了我一军。没有办法啊没有办法，我强忍了三五天，终于等来五笔的到来，竟然不知道写什么好了。春节的五场酒该喝的都喝了，还多喝了二三场，有多有少痛快并难受着。思来又想去，捉到几种烦人的现象，随笔比画几下子，看看是谁没事找事，真无聊。

有种人坐在酒场上特爱贫气，不分场合不看事由，嘴好像缺个把门的，抓住机会就贫气两句，尤其没大没小不分对象的口舌，有时让人上不来下不去，急不得恼不得。

酒是性情水，喝上几杯后难免口无遮拦，一般情况下也不应计较酒场的话，问题这种人的贫气水平既初级又粗糙，听者很不愿意听，赶上酒劲涌出冲动，恨不能扇他们三耳光。

我曾经碰到过这种人，他一副不尊重人的口吻贫气着玩，弄得我满脸上火，实在是忍无可忍，我当场将他骂个狗血喷头。别人劝阻我莫着急，说他八十养汉老毛病，我无奈地笑笑，真拿“狗食”没办法。

酒场上不乏不知天高地厚的人。这种人离开牛皮说不了话，如果没人拦着，他们能把小牛抱起来吹。坐在酒场上，几乎没有别人的说话权，他们插话结舌，处处事事显摆自己能耐，没有他们不认识的人，没有他们办不了的事，三百六十五天光过五关斩六将，从无走麦城的时候。

喝上一杯酒，办事不用愁；喝上二杯酒，保证全都有；喝上三杯酒，天地任他走；喝上N杯酒，眼中只有牛。在酒的牵引下，这种人吹牛技术直线攀升，酒场仿佛成为大舞台，吹牛说大话一点都不脸红，而且越吹越逼真，往往不经意间唬住场上几个人。

 无论在什么场合，最好莫要议论别人是非，议论别人起码是无聊表现。酒场上经常见到这种人，酒没等下肚，先说别人是非，某某某与某某某有不正当的男女关系，某某某又给某某某送礼了，某某某前天让老婆扇了三个大耳光，凡此等等的陈谷子烂芝麻，有时会不经意间冲淡酒场主题，甚至把酒场带歪带邪。

等到酒过几圈，这种人更管不住乌鸦嘴．想起什么说什么，专拣别人隐私与是非说，那劲头想要让地球人都知道。喝酒就老老实实喝主题酒，非议别人不是君子行为，说他们小人也许过头，至少是无聊吧。

酒场是公关社交场合，混在酒场或在酒场混，最基本的要件是懂得尊重人，哪怕是表面与形式呢，也要说得过去喝得到位，切忌心不在焉好跑小差。

有种人就缺乏这方面修养，别人正说酒词他们非但不听，还要硬邦邦地插一杠子，分散酒场的焦点。或者多数人在商量怎么喝法，他们却与邻座人咬耳朵说悄悄话，根本不理会大盘走向。或者不管酒场进行到什么程度，他们只管自己打接电话，而且把声调覆盖酒场，弄得酒场无法进行。或者别人敬他们酒，他们却把目光放在第三者身上，还依依不舍地说闲话，与敬酒人连个照面都不打。真是要多无聊有多无聊。

酒场上讲究激情也讲究幽默，同样的心思因语言不同，会出现明显不同的效果。许多人喜欢借酒开玩笑，或者说用酒涮人玩，但是玩这手活要悠着点，最好加入调侃幽默的成分，半真半假亦假亦真，让对方弄不清哪句是真哪句是假，却表达了说话人的意愿。

开玩笑涮人玩要讲究分寸，直来直去式的生硬接触，虽然也能达到涮人的目的，但是由于裸体露肉不含蓄，显得水平太低太无聊，弄不好还要引发一些不必要的矛盾。如果不会调侃与幽默，最好别拿人涮着玩。涮人玩是门高深的学问，玩不好落个无聊无趣的下场。

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一提到酒，自然会联想到各种各样的酒局。中国的酒局可谓源远流长，举凡有办事的场合，都有酒局存在的可能。酒局里的你来我往经过上千年的发酵酝酿，已上升成一种行为的艺术。

逢年过节要喝酒，朋友小聚要喝酒，婚丧嫁娶要喝酒，金榜题名要喝酒，升官发财要喝酒，喝的是酒，布的是局，玩的是情分，花的钞票，拼的是身体。

官场上的权力角逐、商战中的你来我往、甚至情场上的无边风月，离了这个酒，便欠了火候、失了分寸。同样的，朋友间要想让圈子根深蒂固，也离不开喝酒，三天一小聚，五天一大聚，喝的是酒联络的是感情。不请客、不喝酒，感情再深也欠那么点意思。

中国人凡事讲究个关系，人与人的相互联系就织成了一张网，酒桌上、酒局里，推杯换盏便成了织好这张网的关键节点。在中国办事，你不得不掌握里面的规矩。倘若你跳出这个“局”，很多事是办不了的，酒局自古便是中国的传统特色。不管你是“千杯不倒”还是不胜酒力，都得按照中国式酒局来办事。无论是亲朋好间的聚会，还是职场商场业务上的酒局。凡此种种，里头的学问就是一本百科全书。

酒局也是一盘扑朔迷离的棋局，每个人都是棋子，一言一行一个表情，举杯碰杯干了，敬酒罚酒喝酒，都是落子的艺术。一不小心，有可能满盘皆输。

坐在酒局之中，观与会之人推杯换盏、觥筹交错，领悟酒局百态，看人们在酒精作用下的真实性情。时尔让人忍俊不禁，时尔让人暗自沉思，时尔让人心怀惋惜。

酒局重点并不在于酒，而是以酒作为媒介，用酒来达到设宴者的某种目的。正所谓的“醉翁之意不在酒”。尤其是以“官场和商场”为名义的酒局，酒局无疑就成了工作能力强弱和交易买卖成交与否的延伸了。

在道家学派的观念里，酒已经是一种哲学存在。庄周主张：“物我合一，天人合一，齐一生死。”用酒来追寻逍遥自由、功名利禄及荣辱耻廉，乃中国酒文化价值的精髓所在。作者木空深谙个中之道，按照作者自己的话说，混迹酒场三十年，大大小小的局经历了无数。作者的眼睛就好比锋利的手术刀，总是能将酒场中事酒局中人剖析开来，由此看透了百种人千种事。

酒桌小社会，酒桌大舞台，三十年来，木空耕耘在酒桌、酒局、中国式酒场文化之间，最终成就了本书，其中有酒、有文字、有人情。希望能为读者道明中国酒场文化之万一。

我不是酒鬼，也没有酒依赖倾向，却格外喜欢酒。从商人的角度自我衡量，因为我是酒的既得利益者。这种利益与喝酒后的美妙无关，与卖酒生财的超爽无关，与创造新口味香型酒的得意无关。

对我来说，酒刺激了我的文学细胞，活化了我的创作精神，使名不见经传的木空，终于在文学大草原上自耕了一片绿洲。所以，我很感谢酒，常常以报恩的心态对待酒，偶尔大脑失控，难免要醉一回。

有人把我誉为“当代中国酒场文化第一人”，绝对无限地拔高了我的功力。我本是一介木讷空洞的书生，只是见惯了酒场，注意搜取酒场上的奇闻逸事，善于总结归纳一些人世的观点。把这点小活儿上升到文化高度，我感到十分汗颜，也不敢高攀文化的金枝。

本书原名叫《酒饮真经》，是我凤凰网博客的随笔结集。出版社出版时，把《酒饮真经》更名为《小酒定大局》，我没丝毫的酸腐状态，更不会学那些自以为是的文人，老子天下文字第一，谁也不能改动。

出版社就是我的东家，他们的改动自然有周全的考虑，起码要力求取得各种效益的最大化。我只能用那句经典的语言评价，高，实在是高。细细琢磨我的《饮酒真经》，正是想点拨酒场人小酒定大局。出版社的编辑算计到我骨子里，我由衷地佩服。

一介穷酸书生的我自然不敢高攀李白，但同他一样，我也靠酒、靠文章起家。大概在2008年3月份，我信手写了个帖子，叫做“酒局里最容易醉酒的五种人”，贴到博客后被推荐到网站首页，单篇点击量竟然超4万。我高兴万分有点醉，从此一发不可收，隔三差五地往下写。后因种种原因，我离开网易博客，流浪到凤凰网建博客，根本没指望能人博客编辑们的法眼。可热心负责的编辑偏偏垂青我，并适时隆重推出我的四不像体小说，名字由《中国式酒场》到《酒场上那点事》，最后定格为《小酒场》。出版社通过凤凰博客相中后，以最快的速度出版发行，如今，《小酒场2》也已经面世。

近两年来，我出版或即将出版了五本与酒有关的书。《小酒定大局》是《酒场乾坤》的姊妹篇，在酒系列中排行第四。出版社议定的书名，已经概括了全书的内容，但我还是要为读者概括四个看点：

一是当生活入门指南读。这本书是我酒场实践的心得体会，来于生活高于生活又适用于生活。因为我有调查研究，所以最有发言权。

二是当酒场文化读。虽然我没有写出高层次的文化气息，但书里绝对抓住了酒场的热点焦点话题，甚至容易引发读者对号入座，看看自己文化不文化。

三是当心理学教科书读。我注重从心理层面剖析酒场人，力争刻画出百人百面不雷同，关键能为每种人找到心理支持，破解这些酒场人百态的秘密。

四当小品相声段子读。如果周立波、郭德刚、赵本山能放下架子，读几眼本书，肯定能斩获大量连珠妙语，采撷其中的冷幽默热玩笑，经大嘴们精加工，或许就能成为精品。

酒给我带来的文学收益，使我这个文学老中年不时地偷偷乐一把。我感谢酒的活性，也感谢出版社的信任和策划，更感谢掏腰包读这本书的朋友。所有我应该感谢的人们，碰杯吧，请接受我的敬意和祝福。