《旅游景区服务与管理》由叶鹏主编，以最新资料为依据，以系统介绍旅游景区服务内容与管理技巧为宗旨，理论分析与案例解读相结合，图文并茂地将科学性、知识性和趣味性融为一体，清晰地勾勒出我国旅游景区服务与管理工作的轮廓，为现阶段旅游景区的开发与管理提供了良好的理论支撑与案例支持。本书不仅可作为高等学校旅游服务与景区管理课程的教材，也可为各种类型景区的管理者、研究者和爱好者提供参考。本书体现了三个特点：一是内容丰富翔实、表述明确简洁；二是项目驱动结构、全程教学设计；三是直接面向岗位、受众层次多样。

《旅游景区服务与管理》由叶鹏主编，采用项目驱动的方式，以工作过程为导向，以就业应用为目的，对以前较为枯燥的学科知识进行了解构和重构，同时为教师以工作项目为基础，设计了一系列具有较强逻辑联系和技能关系的教学情境与教学过程。本书案例全部采用近三年来我国旅游景区的经营实例，同时在充分吸收国内外同类型教材内容的基础上，结合我国旅游景区经营的实际环境，采用简洁明确的陈述方式和清晰明了的表格图例来呈现较为复杂的学科内容，从而提纲挈领地为读者阐释了旅游景区服务与管理的相关知识。

《旅游景区服务与管理》共分10个项目，包括旅游景区概述、旅游景区入口接待与顾客投诉受理服务、旅游景区购物服务、旅游景区娱乐服务、旅游景区辅助服务、旅游景区安全服务、旅游景区营销管理、旅游景区人力资源管理、旅游景区资源与环境管理、旅游景区服务与管理趋势。

本书不仅可作为高等学校旅游服务与景区管理课程的教材，也可为各种类型景区的管理者、研究者和爱好者提供参考。

项目一 旅游景区概述

 任务一 旅游景区的发展与概念

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

 任务二 旅游景区的经营内涵与行业地位

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

项目二 旅游景区入口接待与游客投诉受理服务

 任务一 旅游景区人口接待服务

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

 任务二 旅游景区游客投诉受理服务

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

项目三 旅游景区购物服务

 任务一 旅游景区商品导购服务

任务引人

相关知识

任务实施

思考与练习

 任务二 旅游景区商品顾客异议处理

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

项目四 旅游景区娱乐服务

 任务一 旅游景区娱乐服务策划

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

 任务二 旅游景区娱乐服务运作

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

 任务三 旅游景区娱乐服务管理

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

项目五 旅游景区辅助服务

 任务一 旅游景区餐饮服务

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

 任务二 旅游景区住宿服务

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

 任务三 旅游景区交通服务

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

项目六 旅游景区安全服务

 任务一 旅游景区安全服务与安全事故

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

 任务二 旅游景区安全控制与安全服务

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

 任务三 旅游景区常见安全事故的处理策略

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

项目七 旅游景区营销管理

 任务一 旅游景区市场调查

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

 任务二 旅游景区市场细分与定位策略

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

项目八 旅游景区人力资源管理

 任务一 旅游景区人力资源配置

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

 任务二 旅游景区人力资源考核与激励

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

项目九 旅游景区资源与环境管理

 任务一 旅游景区资源开发管理

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

 任务二 旅游景区资源保护管理

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

 任务三 旅游景区环境质量与卫生管理

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

项目十 旅游景区服务与管理趋势

 任务一 旅游景区服务与管理的标准化趋势

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

 任务二 旅游景区服务与管理的标准化体系

任务引入

相关知识

任务实施

思考与练习

参考文献