这部《中国陶瓷史》是在古陶瓷学界耆宿叶喆民先生的原作《中国陶瓷史纲要》的基础上又补充了近20年来的新发现和新认识，图文并茂，内容更加丰富、翔实。它不仅阐述了中国历代陶瓷工艺的发展历程，也反映了各个朝代的政治、经济、贸易往来等变迁。它还体现了中华民族文化发展的灿烂历史。相信该书的出版，不仅可作为同业的研究和生产人员必不可少的参考书；同时，它也是一本进行爱国主义教育、提高民族自豪感的优秀教材。

古陶瓷学界耆宿叶喆民先生的《中国陶瓷史》这部通史巨著，是在其《中国陶瓷史纲要》一书基础上结合近年新发现、新成果倾力著成，集中体现了作者的治学方法：科学研究与传统鉴定方法并重；注重实地考察，并同文献和传统经验相结合，而非孤立、片面地轻断真伪、迟早；同时，不轻易放过窑址出土的特殊品种或典型瓷片。对于各大窑系的分类，作者运用比较学方法来对比观察相似品种及其烧成方法，联系地质特征与历史渊源，找出其主流或分支而理清脉络，例如他在1977—1985年对汝窑窑址的发现和认定，即是用此种方法取得的重大成果。

在古陶瓷鉴定与鉴赏方面，作者提倡“既识真假，亦辨美丑”，“既以物稀为贵，亦讲难能可贵”；对于古陶瓷与书画艺术的有机联系，特别是对唐宋陶瓷的推崇，多有阐发。行文雅秀、旁征博引而不失明晰；注释、附录亦堪称周备。

蒙读者厚爱，《中国陶瓷史》在初版三年后得以再版。新版增订至近55万字，图版增换计170余帧，其中既有出自各博物馆及私人珍藏，也有作者实地考察所摄罕见之物。

序言

Brief Introduction

前言

第一章　陶器的起源

第二章　新石器时代陶器的分布与分期

　第一节　黄河流域的新石器时代陶器

　 一、仰韶文化

　 二、马家窑文化

　 三、齐家文化

　 四、大汶口文化

　 五、龙山文化

　第二节　长江流域的新石器时代陶器

　 一、大溪文化

　 二、屈家岭文化

　 三、河姆渡文化

　 四、马家浜文化

　 五、崧泽文化

　 六、良渚文化

　第三节　其他地区的新石器时代陶器

　 一、北方草原地区的细石器文化

　 二、西南地区的古代陶器

　 三、东南地区的古代陶器

　第四节　新石器时代陶器的制作和烧成方法

　 一、轮制法

　 二、选择原料

　 三、烧造方式

　第五节 新石器时代陶器的造型与装饰艺术

　 一、彩陶造型的基本特征

　 二、彩陶装饰的基本特征

第三章　夏商周时期主要制陶工艺

 ……

第四章　秦汉时其陶器的发展与瓷器的出现

第五章　魏晋南北朝时期的陶瓷

第六章　隋代陶瓷的普及和提高

第七章　唐代陶瓷的辉煌成就

第八章　宋代陶瓷的历史高峰

第九章　辽金西夏陶瓷的民族风格

第十章　继往开来的元代陶瓷

第十一章　明代陶瓷业的崭新面貌

第十二章　清代陶瓷业的繁荣昌盛

附录

初版后记

再版后记