Lonely Planet旅行指南系列定位全球,提供准确、详细、可信的信息,书中的所有信息都是由来自40多个不同国家的350多名专业作者亲身到当地调查所得,并撰写成书的。本书《旅行指南系列:澳大利亚》就是该系列丛书之一。该书将全面介绍澳大利亚热闹繁华的城市、内陆偏僻的小巷及其间的一切。路线图16页全彩地图,指引你在澳大利亚大大小小的道路上纵横驰骋。独特的绿色索引助你如愿以偿地做到环保旅行。有了本书的指导,你的澳大利亚之行一定会不虚此行。
网站首页 软件下载 游戏下载 翻译软件 电子书下载 电影下载 电视剧下载 教程攻略
书名 | 澳大利亚/旅行指南系列 |
分类 | 生活休闲-旅游地图-国外游 |
作者 | 澳大利亚Lonely Planet公司 |
出版社 | 三联书店 |
下载 | ![]() |
简介 | 编辑推荐 Lonely Planet旅行指南系列定位全球,提供准确、详细、可信的信息,书中的所有信息都是由来自40多个不同国家的350多名专业作者亲身到当地调查所得,并撰写成书的。本书《旅行指南系列:澳大利亚》就是该系列丛书之一。该书将全面介绍澳大利亚热闹繁华的城市、内陆偏僻的小巷及其间的一切。路线图16页全彩地图,指引你在澳大利亚大大小小的道路上纵横驰骋。独特的绿色索引助你如愿以偿地做到环保旅行。有了本书的指导,你的澳大利亚之行一定会不虚此行。 内容推荐 再没有人比Lonely Planet更了解澳大利亚了……别忘了,这里是我们的家啊!我们知道悉尼最棒的冲浪淘滩在哪里,墨尔本的鹅卵石小路上最美味的咖啡馆在哪里,还有,怎样乘面包车穿越红色的大平原又不被太阳烤焦。 Lonely Planet旅行指南由专业作者撰写。他们亲身考察每个目的地,尽得其精髓。全面更新的本版《旅行指南系列:夏威夷》包含精确、实用和真诚的建议,为你提供尽享澳大利亚之旅所必需的信息。 目录 在路上 亮点 目的地:澳大利亚 旅行准备 旅行线路 历史 文化 环境 餐饮 自驾游 新南威尔士 历史 地理和气候 实用信息 国家公园 活动 团队游 到达和四处走走 悉尼 历史 方位 实用信息 景点 活动 徒步游 带孩子旅行 团队游 节日和重大活动 住宿 就餐 饮品 娱乐 购物 到达和离开 当地交通 悉尼周边 植物学湾 皇家国家公园 帕拉玛塔 卡姆登地区 库-灵-盖蔡斯国家公园 霍克斯伯里河 温莎和里士满 蓝山 格兰布鲁克至文特沃思瀑布 卢拉 卡通巴 布莱克西斯地区 Megalong valley峡谷 维多利亚山、哈特利和利斯戈 杰诺伦洞 北部海岸 悉尼至纽卡斯尔 纽卡斯尔 下猎人谷 Wollombi 上猎人谷 纽卡斯尔至麦夸里港 麦夸里港 麦夸里港至科夫斯港 科夫斯港 科夫斯港至拜伦湾 拜伦湾 拜伦湾至特威德角 北端海岸内陆 班加洛 利斯莫尔 利斯莫尔周边 奈特卡普国家公园 尼姆宾 博德山脉国家公园 沃宁山国家公园 墨成伦巴 新英格兰 塔姆沃思 塔姆沃思周边 淘金者之路 乌亚拉 阿米代尔 瀑布道 阿米代尔北部 腾特菲尔德 腾特菲尔德至卡西诺 中西部地区 巴瑟斯特 巴瑟斯特周边 奥兰治 Canowindra 考拉 扬格 福布斯 帕克斯 达博 惠灵顿 马奇 加尔贡 西北部地区 纽厄尔公路 Castlereagh Highway公路 豪勋爵岛 诺福克岛 南部海岸 伍伦贡 伍伦贡至瑙拉 瑙拉 瑙拉周边 杰维斯湾 杰维斯湾周边 巴特曼斯湾 巴特曼斯湾周边 纳鲁马 纳鲁马周边 南至维多利亚州边界 雪山 库马 金德拜恩 科西阿斯科国家公园 Thredbo 派瑞雪蓝 Charlotte Pass 阿尔派思路 Tumut及周边 西南地区和墨累河 休姆公路 悉尼至古尔本 古尔本及周边 亚斯及周边 冈德盖 奥尔伯里 沃加沃加 Junee 利顿 格里菲斯 威兰德拉国家公园 海伊 德尼利昆及周边 墨累河沿岸 文特沃思 内陆地区 伯克 伯克后面一荒凉地域 巴里尔公路及周边 布罗肯希尔 布罗肯希尔周边 蒙果国家公园 澳大利亚 首都直辖区 堪培拉 历史 气候 方位 实用信息 景点 活动 步行游览 带孩子旅行 团队游 节日和重大活动 住宿 就餐 饮品 娱乐 购物 到达和离开 当地交通 堪培拉周边 城市南部及西部-荒野区 城市北部及东部地区 周边的城镇和村庄 昆士兰 历史 地理和气候 实用信息 国家公园 活动 团队游 到达和四处走走 布里斯班 历史 方位 实用信息 景点 活动 步行游览 带孩子旅行 团队游 节日和重大活动 住宿 就餐 饮品 娱乐 购物 到达和离开 当地交通 莫顿湾 北斯特拉德布罗克岛 莫顿岛 布莱比岛 黄金海岸 绍斯波特和主海滩 冲浪者天堂和Broadbeach 伯利岬 库尔加塔 黄金海岸内陆 坦柏林山 斯普林布鲁克国家公园 拉明顿国家公园 阳光海岸 格拉斯豪斯山脉 卡罗旺德拉 玛鲁奇 玛鲁奇周边 努萨 Cooloola Coast海岸 阳光海岸内陆 DARUING DOWNS平原 斯坦索普 图文巴 图文巴至罗马 罗马 弗雷泽海岸 金皮 彩虹海滩 马里伯勒 赫维湾 弗雷泽岛 澳洲经典旅游路线 奇尔德斯 班达伯格 南回归海岸 南珊瑚礁群岛 阿根斯水域和1770城 罗克汉普顿 罗克汉普顿周边 耶蓬 耶蓬周边 大克佩尔岛 其他克佩尔湾岛屿 南回归内陆 内陆 查特斯堡至克朗克里 克朗克里 芒特艾萨 芒特艾萨至查尔维尔 查尔维尔 河床地区 惠森迪海岸 麦凯 麦凯周边 艾尔利海滩 惠森迪群岛 鲍恩 北部海岸 汤斯维尔 马格内蒂克岛 北部海岸内陆 汤斯维尔至米申海滩 米申海滩 邓克岛 米申海滩至凯恩斯 萨瓦纳湾 萨瓦纳公路 诺曼顿至克朗克里 诺曼顿至北领地 伯克敦至卡穆威尔 昆士兰最北部地区 凯恩斯 凯恩斯的外岛 凯恩斯的北部海滩 库兰达 阿瑟顿高原 道格拉斯港 莫斯曼 丹特里村 特里比莱申角周边 特里比莱申角 特里比莱申角至库克敦 库克敦 蜥蜴岛 凯恩斯至库克敦之内陆路线 约克角半岛 莱克兰和劳拉 劳拉至马斯格雷夫 马斯格雷夫至射手河 韦帕 射手河至布拉姆韦尔交界 布拉姆韦尔交界至贾丁河 贾丁河 北部半岛地区 星期四岛和托雷斯海够群岛 维多利亚 历史 地理和气候 实用信息 国家公园 活动 团队游 到达和四处走走 墨尔本 历史 方位 实用信息 景点 活动 步行游览 带孩子旅行 团队游 节日和重大活动 住宿 就餐 饮品 娱乐 购物 到达和离开 当地交通 墨尔本周边 墨尔本至吉朗 吉朗 贝拉林半岛 Calder Highway公路 亚拉山谷地区 丹德农地区 莫宁顿半岛 弗伦奇岛 菲利普岛 大洋路 托基 安格尔西 洛恩 洛恩至阿波罗湾 阿波罗湾 奥特韦角 坎贝尔港国家公园 西南地区 瓦南布尔 塔山保护区 仙女港 波特兰 波特兰至南澳大利亚 威默拉地区 斯托尔 格兰比恩国家公园 霍舍姆 阿拉皮尔山州立公园 丁布拉 小沙漠国家公园 马里地区 大沙漠荒野公园 墨累-日落国家公园 墨累河 米尔迪拉 米尔迪拉至天鹅山 天鹅山 伊丘卡 Barnnah State Park州立公园 拉瑟格伦 奇尔特恩 沃东加 沃东加至科里扬 黄金地带 巴拉腊特 戴尔斯福德和赫本泉 卡斯尔梅恩 莫尔登 马里伯勒 本迪戈 古尔本河谷和休姆公路地区 谢珀顿 纳甘必 格兰罗恩 旺加拉塔 高地地区 艾尔登 曼斯菲尔德 布勒山 国王山谷 比奇沃思 亚肯丹达 默特尔福德 布法罗山 布赖特 Mt Beauty 福尔斯克里克 哈里维尔 霍瑟姆山 迪纳平原 奥米欧 Anglers Rest Mt Baw Baw 吉普斯兰 南吉普斯兰 西吉普斯兰和拉特罗布山谷 湖泊地区 东吉普斯兰和荒地海岸 塔斯马尼亚 历史 地理和气候 实用信息 国家公园 活动 团队游 到达和离开 当地交通 霍巴特 历史 方位 实用信息 景点 活动 步行游览 带孩子旅行 团队游 节日和重大活动 住宿 就餐 饮品 娱乐 购物 到达和离开 当地交通 霍巴特周边 里士满 菲尔德山国家公园 Taroona和金斯顿 七英里海滩 东南地区 凯特林 布鲁尼岛 伍德布里奇 锡格尼特 休恩维尔及周边 古夫斯顿及周边 哈茨山国家公园 多佛及周边 黑斯廷斯洞穴和温泉 科克尔小溪 塔斯曼半岛 团队游 索雷尔 鹰颈峡至亚瑟港 亚瑟港 中部地区 奥特兰兹 罗斯 坎贝尔镇 东海岸 奥福德 特赖厄班纳和玛丽亚岛国家公园 斯旺西 科莱斯湾和弗雷西内国家公园 比奇诺 圣玛丽斯 东北地区 圣海伦斯 火焰湾 威廉山国家公园 斯克茨代尔及周边 Pipers River地区 朗塞斯顿 方位 实用信息 景点和活动 团队游 节日和重大活动 住宿 就餐 饮品和娱乐 到达和离开 当地交通 朗塞斯顿周边 泰玛谷 韦斯特伯里 朗福德及周边 埃文代尔 本洛蒙德山国家公园 北部地区 德文波特 德洛兰 莫尔小溪 耶路撒冷墙国家公园 设菲尔德及周边 阿尔弗斯通及周边 彭古因 西北地区 伯尼 温耶德 船码头 斯坦利 史密斯顿及周边 马拉瓦 亚瑟河镇 西部地区 科林纳 齐恩 昆斯敦 斯特拉恩 富兰克林-戈登怀尔德河国家公园 摇篮山-圣克莱尔湖国家公园 西南地区 西南国家公园 佩德湖和斯特拉斯戈顿 巴斯海峡群岛 国王岛 弗林德斯岛 南澳大利亚 历史 地理和气候 实用信息 国家公园 活动 团队游 到达和四处走走 阿德莱德 方位 实用信息 景点 活动 步行游览 带孩子旅行 团队游 节日和重大活动 住宿 就餐 饮品 娱乐 购物 到达和离开 当地交通 阿德莱德丘陵 斯特灵地区 梅罗 哈恩多夫 Oakbarlk和Woodside Lobethal Gumeracha和伯德伍德 弗勒里约半岛 麦克莱伦谷 威朗加 圣文森特湾海滩 维克托港 埃利奥特港 古尔瓦 袋鼠岛 彭纳肖和达德利半岛 美洲河 金斯科特 北海岸路 南海岸路 弗林德斯柴斯国家公园 莱姆斯通海岸 库龙国家公园 罗布 海滩港 芒特甘比尔 佩诺拉和库纳瓦拉酿酒区 纳拉库特洞穴国家公园 墨累河 墨累桥 曼纳姆至怀克里 巴默拉及周边 洛克斯顿 贝里 伦马克 巴罗萨山谷 塔南达 努里乌特帕 安格斯顿 克莱尔山谷 奥本 Mintaro 克莱尔 约克半岛 西海岸 东海岸 南海岸和 爱恩斯国家公园 艾尔半岛和西海岸 奥古斯塔港 怀阿拉 林肯港 林肯港周边 林肯港至斯特里基湾 斯特里基湾 塞杜纳 塞杜纳至西澳边界 弗林德斯山脉 南部山脉城镇 Mt Remarkable National Park国家公园 阔恩 霍克 弗林德斯山脉国家公园 布林曼和帕拉奇尔纳 Leigh Creek和科普利 Vulkathunha—GarnmOn Ranges National Park国家公园 阿尔卡鲁拉 内陆 伍默拉 伍默拉至库伯佩迪 库伯佩迪 库伯佩迪至马勒 乌德纳达塔路径 伯兹维尔路径 斯特雷兹莱基路径 因纳明卡 北领地 历史 地理和气候 实用信息 国家公园 活动 季节性工作 团队游 到达和四处走走 达尔文 历史 方位 实用信息 危险和麻烦 景点 活动 步行游览 团队游 节日和重大活动 住宿 就餐 饮品 娱乐 购物 到达和离开 当地交通 达尔文周边 Marldorah 提维群岛 阿纳姆公路 玛丽河地区 斯图尔特公路至利奇菲尔德国家公园 利奇菲尔德国家公园 阿德莱德河至凯瑟琳 卡卡杜和阿纳姆地 卡卡杜国家公园 阿纳姆地 凯瑟琳至艾丽丝泉 凯瑟琳 凯瑟琳周边 凯瑟琳至西澳 马塔兰卡 巴克利高原和海湾地区 马塔兰卡至腾南特克里克 腾南特克里克 腾南特克里克至艾丽丝泉 艾丽丝泉 方位 实用信息 危险和麻烦 景点 活动 带孩子旅行 团队游 节日和重大活动 住宿 就餐 饮品 娱乐 购物 到达和离开 当地交通 麦克唐奈山脉 东麦克唐奈山脉 西麦克唐奈山脉 艾丽丝泉南部 Larapinta Drive公路 Old South Road路 彩虹山谷保护区 斯图尔特韦尔 Emest Giles Road公路 国王峡谷和瓦塔卡国家公园 拉瑟特公路 乌鲁鲁—卡塔丘塔国家公园 乌鲁鲁(艾尔斯岩) 卡塔丘塔(奥尔加) 走进西部 尤拉拉/艾尔斯岩度假村 西澳大利亚 历史 地理和气候 实用信息 国家公园 活动 团队游 到达和离开 当地交通 珀斯 历史 方位 实用信息 景点 活动 步行游览 带孩子旅行 团队游 节日和重大活动 住宿 就餐 饮品 娱乐 购物 到达和离开 当地交通 弗里曼特尔 历史 实用信息 景点和活动 团队游 节日和重大活动 住宿 就餐 饮品 娱乐 购物 到达和四处走走 珀斯周边 罗特内斯特岛 珀斯北部 珀斯南部 西南部地区 班伯里 巴瑟尔顿 邓斯伯勒 亚林加普 玛格丽特河 奥古斯塔 南部森林 西南公路 南海岸 沃尔波尔一诺纳卢普地区 登马克 芒特巴克 普朗戈洛普和斯特灵山脉 奥尔巴尼 奥尔巴尼周边 菲茨杰拉德河国家公园 埃斯佩兰斯 勒格兰德角、阿里德角和 查尔斯峰国家公园 南部内陆 库尔加迪 卡尔古利-博尔德 卡尔古利-博尔德北部 卡尔古利-博尔德南部 艾尔公路(纳拉伯) 米德兰和惠特贝尔特 Curnderdin至南克罗斯 波浪岩和海登 惠特贝尔特的其他城镇 野花路 大北公路 新诺合 新诺合至纽曼 中西部海岸 朱里恩湾至当加拉-丹尼森港 当加拉-丹尼森港 格里诺 杰拉尔顿 霍特曼阿布罗霍斯群岛 北安普敦至卡尔巴里 卡尔巴里 鲨鱼湾 卡纳封 加斯科因地区 珊瑚海岸和皮尔巴拉 珊瑚湾 埃克斯茅斯 宁加洛海洋公园 兰奇角国家公园 卡里基尼国家公园 卡拉沙 丹皮尔 罗伯恩地区 米尔斯特姆-奇切斯特国家公园 马布尔巴 黑德兰港 黑德兰港至布鲁姆 金伯利 布鲁姆 布鲁姆周边 德比 吉布河路 卡伦布鲁路 泥盆纪珊瑚礁国家公园 菲茨罗伊克罗辛 霍尔斯克里克 Wolfe Creek Meteorite Crater陨石坑 普奴鲁鲁国家公园-邦戈邦戈山脉 温德姆 库努纳拉 阿盖尔湖 出行指南 签证 保险 货币 优惠卡 使领馆 海关 旅游信息 活动 节日和重大活动 气候图表 营业时间 假日 住宿 饮食 小费 地图 邮政 购物 电话 上网 时间 公厕 危险和麻烦 法律事项 带孩子旅行 残障旅行者 女性旅行者 同性恋旅行者 摄影和录像 课程 打工 交通指南 到达和离开 入境 飞机 海上交通 国内交通 飞机 自行车 船 公共汽车 小汽车和摩托车 搭便车 火车 健康指南 出发前 保险 建议接种的疫苗 常备药品 参考网站 其他推荐读物 旅途病 深度静脉血栓 飞机时差综合征和晕车晕船 在澳大利亚患病 可获得的医疗及费用 传染性疾病 旅途腹泻 环境引发的疾病和不适 词汇表 作者 幕后 索引 绿色索引 地图图例 试读章节 饮品 不管偏好何种烈酒,如果你好来上一口,那你可是找对了地方。长期以来澳大利亚葡萄酒都被认为是世界上最好的葡萄酒之一,现在是澳大利亚最主要的出口产品之一。事实上,如果你在澳大利亚南部山区,那么也许你此刻离葡萄酒产区不远了。随着市场对啤酒口味日益挑剔,当地啤酒的风味和种类也在不断创新。 多数啤酒的酒精浓度在3.5%到5.5%之间,低于欧洲啤酒的酒精含量但高于北美的。淡啤的酒精含量低于3%,尤其受那些需要严格遵守驾车规定人士的欢迎。 购买啤酒时的用词各州不同。在新南威尔士州你如果比较渴,可以叫一大杯“schooner”(425毫升)啤酒,如果不那么渴,可以叫一中杯“middy”(285毫升)啤酒。在维多利亚和塔斯马尼亚则称为一罐“pot”(285毫升),在澳大利亚大多数地区你都可以要上一杯啤酒,等着看拿来的是什么。品脱(Pints,425毫升或568毫升,取决于你身在何处)不是那么常见,尽管在爱尔兰酒吧或欧式啤酒屋可能会向那些思乡心切的人提供品脱啤酒。 澳大利亚人越来越沉迷于咖啡,几乎每个咖啡馆都配备意式浓咖啡机和各类的优质咖啡烘焙机,市区里常见到优秀咖啡师(barista)。很多悉尼和墨尔本人都自认为是咖啡专家,但是墨尔本还是轻易获得了澳太剩亚咖啡首府的头衔。这里的咖啡馆可以与世界上最有活力的咖啡馆媲美——让自己沉浸其中的最佳方法,就是漫步于墨尔本市中心咖啡馆林立的街道。其他许多城市也有相当不错的咖啡,在许多农村地区有20%的机会喝到好咖啡。 节庆 在澳大利亚,食物和节日是密切相关的,庆典往往会有等量的食物和酒。生日可能举办牛肉(或大虾)烧烤(简称BBQ),再来一两份饮料。传统上,婚宴大都举办成豪华的晚宴,不过比较常见的是各种形式的鸡尾酒会,还有非正式的、只提供餐前小吃和零食的节庆。文化背景也会产生重要影响,如果你从来没有参加过希腊或意大利式婚礼,那你得赶快交几个新朋友。洗礼或命名典礼要严肃得多,仪式举行完毕后,通常会提供开胃小吃、蛋糕、咖啡和茶。 美食旅游和美食节正在蓬勃兴起。例如:墨尔本每年3月有一整月的美食美酒节(见507页)。葡萄酒产区有收获节,许多社区,如克莱尔山谷(Clare Valley;见765页)也举办年度活动。想要了解更多信息,参见71页关于顶级美食节的介绍。 在参加许多活动时,特别是在温暖的月份里,澳大利亚人会在汽车里装上冰桶(装冰容器,保持物品低温)、桌椅以及板球用具或足球,前往湖,河或海滩进行烧烤。如果实行全面禁火(这在夏天越来越常见),则食物预先烧好,烧烤演变成野餐会,但其实质不变。 澳大利亚的圣诞节在盛夏,所以不大可能有欧式的烘烤大餐,反而更有可能代之以海鲜和牛排烧烤,以适应温暖的天气。大虾价格会飙升;早餐会就着香槟吃鸡肉,下午先游个泳然后吃主餐,之后再睡个长长的舒服的午觉。而在墨尔本,情况却有所不同。圣诞日的墨尔本常常会营造出冬日的氛围(不管外面热浪滚滚),以便举行一个传统的烧烤晚宴。 各民族也有自己的节日庆典。印度裔社区在排灯节(Diwali)期间展现这个古老国度的多姿多彩,还有最黏的糖,希腊裔抓住任何机会举办烧烤会;华裔在每年1月或2月的春节(日期根据阴历而变化)举办庆祝活动。 餐饮场所 通常,在澳大利亚去餐厅吃饭是件让人放松的事情。点菜时间大概在15分纠之内,再等20分钟会上第一道菜,再等大约半小时才上主菜。 价格具有竞争力的就餐场所是俱乐部(RSL【澳洲退役与现役军人俱乐部】或冲浪救生俱乐部是不错的选择),通常你在厨房点菜,一般为主菜,例如海鲜、牛排或帕尔马干酪鸡(chicken parmigiana),然后拿个号码,等待柜台或对讲机叫你的号。你自行取餐,餐厅因此节省了雇用员工的钱,你也节省了费用。这些俱乐部常常聚集有住在附近区域的当地人,所以你还有机会接受文化教育。 酒吧餐食(尽管是在餐桌上享有,但常常被称作柜台餐食)也物有所值,美味的香肠土豆泥、比萨饼、意大利面和沙拉通常的价格为$15~20。在城市,你也会发现以美食而自豪的酒吧,类似于英伦的美味酒馆(gastropub)。价格有点贵,但是食物质量却可媲美顶级饭店。 如果一家餐厅标明为BYO,就是允许你自带酒。如果餐厅本身也有酒出售,则BYO通常只限于瓶装葡萄酒(不适用于啤酒或桶装酒),并将收取开瓶费。费用以每人或者每瓶计算,收费标准由免费到高档场所的15澳元不等。 大多数餐厅大约中午开始营业供应午餐,从晚上6点开始供应晚餐。澳大利亚人通常在正午稍过时进午餐,晚餐通常定在晚上6点30分至8点之间,尽管大城市里一些餐厅会开到晚上10点以后。澳大利亚人还喜欢外出用早餐,周末时,咖啡馆一般从上午8点左右开始供应早餐,工作日开门时间还会早一些。咖啡馆一般整天营业,到下午5点打烊,或是继续营业到夜间。酒馆通常在两个时间段内供应食品,即正午至下午2点,以及晚上6点和8点间。酒吧和酒馆通常从午餐时间开始营业供应酒水饮料,直到傍晚,特别是周四至周六。对于本书,除非特别指明,吃饭的地方都是早、中和晚三餐全部供应的。 快餐 虽然你可能在一些地方看得到馅饼摊或咖啡摊,但澳大利亚没有太多的街道排档文化。城市中,快餐的种类非常丰富,如美味的三明治吧和熟食店,全球流行的外卖店、面包店和寿司或沙拉吧。在其他地方,快餐品种的选择不多并且多为传统快餐,如小杂货店(milk bar),那里供应传统汉堡包(带有培根、鸡蛋、菠萝,如果你需要,还有甜菜根)和其他外卖食品。炸鱼薯条仍广受欢迎,炸鱼大多是鲨鱼形状(通常称为flake;别担心,它味道不错),或者烤或浸着面粉再炸,这东西最适合星期五晚问在海滩上吃。 如果你去观看橄榄球联赛或澳式足球赛,就像你必定会带上代表所支持球队颜色的围巾那样,一听啤酒、一个肉馅饼和一包热薯条也是必不可少的。 比萨饼是澳大利亚最受欢迎的快餐食品之一,大多数送货上门的外卖比萨饼是美式(厚型,并有许多填料),而非意式的。即便如此,即使在乡村小镇,也可轻易看见用木材烘烤、薄型的那不勒斯式(Neapolitan-style)比萨饼。 素食者和绝对素食者 你走运了:大多数城市都有相当数量的本地素食者,也就是说你的需要能被得导到满足。咖啡馆似乎总有素食菜肴供选择,最佳的餐馆里甚至可能有专门的素食菜单。但点意式煨饭和汤时要当心,因为其中可能有肉粒。 绝对素食者可能会困难得多,但本地的印度教餐厅或佛教庙宇通常能提供解绝办法,饭店里也有绝对素食者可接受的食品。 在偏远地区,索食者和绝对素食者可能很难寻觅到合适的餐饮。根据实际经验,居民人口组成越复杂的地区,素食或绝对索食者的需求能被满足的可能性越大。 带孩子就餐 在澳大利亚,与儿童一起用餐相对较容易。除了那些时髦花哨的场所外,儿童随处都受欢迎。咖啡馆通常也欢迎孩子们光临,全家到小酒吧和俱乐部里就餐一般来得比较早。许多高档餐厅不欢迎年龄小的孩子进入(认为他们都太顽皮)。 大多数欢迎儿童的餐厅并没有儿童菜单.而那些有这种菜单的餐厅,通常提供从油炸食品到鸡块和薯条等所有食品。你还不如在普通菜单中找些食品(如意大利面或沙拉),然后让厨房按照你孩子的需要作些调整。 对于合家旅游者.最好的消息莫过于在公园里有许多免费或投币式的烧烤:单要注意避开周末和公共假期,那时通常人满为患。 风俗习惯 就国家整体而言,澳大利亚人并不是非常讲究。这也延伸到他们的就餐方式,通常很随意,即使在高档餐厅,也从不要求穿外套(当然,穿了外套也不会惹人侧目)。然而,餐桌礼仪是要遵循的-嘴里有食物时讲话,被认为是粗鲁的,而只有在不能使用其他方法取食时才允许使手抓。这就是说在酒吧、咖啡馆或其他平常的餐馆,用手拿薯条或汉堡包也是完全可以接受的。 如果你被邀请赴家宴,记得带上礼物。即使主人事先申明拒绝礼物,你还是带上一瓶酒、一些鲜花或者一盒巧克力为好。 P67-71 序言 1972年我离开伦敦,准备花一年的时间周游世界。那一年,我刚25岁,而我的妻子莫琳只有22岁。我们没什么钱,也根本没有想到这是一次多么漫长的旅程,远远超过当初预计的一年。事实上30多年后,我们依然在路上。 就在这条没有尽头的旅途中,我们创建了Lonely Planet,今天它已经发展成为世界上最大的一家旅行指南出版公司。这一路我们曾经历了太多的风风雨雨,起起落落。6个月后当我们穿越欧亚两洲到达澳大利亚悉尼时,我们的全部家当只剩下了27澳分(约合2元人民币)。但不管怎样,在这条路上我们度过了真正幸福的时光。 一次又一次,我们认识到旅行不仅是世界上最大的产业,同时还可以让一个国家的人民去认识另一个国家的人民。一次又一次,我们发现素不相识的陌生人对于在路上的旅人会表现出难以置信的友善和乐于助人。我们也发现自助旅行是旅行的最佳方式,这时,你不再是一个旅游团中面目模糊、毫无个性的一位,你是一个独立的个体,你所有的交流和所有的友谊,都将是由你——一个独立的人,去和另一个人直接发生联系。 此外,旅行比你想象的要容易。我只会说一点点汉语,然而我却游遍了中国,一点障碍都没有。在汽车站,会有人卖给我车票;在餐馆,会有人把饭菜摆在我面前;在旅馆,会有人帮我找房间。当你在中国境外旅游时,你会发现我所遇到过的这些事情同样会发生在你的身上。 这个世界是如此广阔,如此美丽。来吧,来感受它吧。 Lonely Planet出版公司共同创始人 托尼·惠勒(Tony Wkleeler) |
随便看 |
|
霍普软件下载网电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。