胡晓红、朱新良主编的《体育与健康》内容较全面、新颖,尤其是实践性内容比较丰富。其目的在于强调体育对人的身心与行为健康的影响,突出学生个性的发展和能力的培养,以及身体素质的发展。重点是让学生能够学习健康知识,掌握和了解体育锻炼的一些基本知识、技能与技巧,掌握适合自身特点的体育锻炼方法和手段,培养学生形成与自身相适应的体育锻炼模式。
本书内容分上、下两篇。上篇为体育理论基础,系统地介绍了体育的基本知识和,包括体育概论、体育与健康、大学生体质健康评价、常见运动性病症与损伤的预防和处理、奥林匹克运动与文化。下篇为体育运动实践,主要针对广大学生的兴趣和爱好,有选择地介绍了常见运动项目的有关知识,包括田径运动、球类运动、游泳运动、塑形美体运动、重竞技运动和民族传统体育运动项目。