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书名 会展服务管理(会展管理核心课程创新系列教材)
分类 计算机-操作系统
作者 张玉明
出版社 中山大学出版社
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简介
编辑推荐

本书共分十章:会展服务导论、会展前期服务、会展当期服务、会展后期服务、会展辅助服务、会展服务管理的基本理论、会展服务设计、会展服务质量管理、会展服务外包与管理、会展服务人员管理。前五章以会展服务的实务与操作为主,后五章以会展服务的理论与方法为主。导论总体介绍会展服务的性质与特点、主体与客体、分类等。前期服务包括报名服务、文案服务、场地服务、物流服务等;当期服务包括报到服务、参会服务、记录服务、活动服务、值班服务、保洁和安保服务、医疗服务、参展顾问服务、一站式服务等;后期服务包括清场退场服务、送往服务、信息和资料服务等。辅助服务包括房务服务、餐饮服务、票务服务、旅游服务、礼宾服务、翻译服务、广告服务等。会展服务设计包括流程设计、传递设计、场所设计。会展服务质量管理包括服务质量认知、期望服务质量与感知服务质量、服务质量评价、质量差距管理与补救。会展服务外包与管理包括服务外包概述、会展服务外包的方法、会展服务承包商、会展服务外包管理。会展服务人员管理包括会展服务人员的分类、选拔和培训、考核和激励、需求分析、外部会展服务人员(包括会展实习生、见习生、志愿者)管理的特殊方法。

内容推荐

会展服务管理是会展管理专业及会展相关专业的一门核心课程。本书的编写跳出了基本按实际操作安排章节和内容的普遍做法,力求内容体系科学完整并达到一定的理论深度,具有明显的创新特色,是目前同类教材中内容最全面的一种。

本书共分十章,前五章以会展服务的实务与操作为主,后五章以会展服务管理的理论与方法为主,包括会展服务导论、会展前期服务、会展当期服务、会展后期服务、会展辅助服务、会展服务管理的基本理论、会展服务设计、会展服务质量管理、会展服务外包与管理、会展服务人员管理。书中很多内容都是首次在同类教材中出现。

实务与操作部分按会展直接服务和会展辅助服务分类编排,采用“全面点到、重点展开、大项完整、其余概括”的编写方法,使学习者既能全面掌握、又能分清主次;理论与方法部分按学习和理解的顺序进行编排,主要以全面提升会展服务的水准和质量为目标来构思及编写。

本书可以作为会展管理专业本科生、专科生的专业教材,也可以作为广大会展从业人员和会展爱好者的培训与自学用书。

目录

第一章 会展服务导论

第二章 会展前期服务

第三章 会展当期服务

第四章 会展后期服务

第五章 会展辅助服务

第六章 会展服务管理的基本理论

第七章 会展服务设计

第八章 会展服务质量管理

第九章 会展服务外包与管理

第十章 会展服务人员管理

主要参考文献

后记

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更新时间:2025/3/3 18:36:21