彭铁城、常远、薛白编著的《新托福口语金牌教程（100一120分）》遵循理念基本一致、内容各具特色的原则，内容基本上为“考试题型解析+模拟演练”结构。首先对口语测试的常考题型逐一进行解析，解析时避免了冗长的理论说明，而是以典型例题为载体，在例题讲解的过程中教会考生解题方法。只有通过大量有效的练习，好的方法才能转化为自己的解题能力，因此，本书中还提供了多套综合模拟练习题及参考答案。有的练习题还选用了近年托福考试的真题，从而为考生提供了丰富的练习材料，使考生在实战演练中提升解题技能，达到考前强化训练的最佳效果。
本教程是《新托福金牌教程（基础版）》的延续和提升。“题型解析”简明扼要，切中要点；“模拟演练”题量丰富，难度上高于基础版，充分体现了其考前强化训练的特色。