《职业技能培训系列教材》是为了适应开展职业技能短期培训的需要、促进短期培训向规范化发展而编写的。该套教材以相应职业(工种)的国家职业标准和岗位要求为依据，根据上岗前职业培训的特点和功能，以基本概念和原理为主，突出针对性和实用性，理论联系实际，使读者一读就懂，一学就会。这套教材适合于各级各类职业学校、职业培训机构在开展职业技能短期培训时使用。
本书为系列之一，主要介绍了客房服务员应该掌握的基本知识。主要内容包括：客房服务员的基本素质和职业道德；客房产品基本知识；客房服务用语介绍；客房服务所需的清洁器具和清洁剂等。