盐在今日是一种司空见惯的物品，但在一些地区，它却包含着丰富的历史文化意涵。本书便是以此为中心，基于对云南诺邓盐井村落的田野调查，并综合运用各种文献资料，探求盐在过去和今天所言说的历史。

作者运用了王铭铭的“三圈说”划分法，将诺邓所代表的西南少数民族地区定义为介于核心圈(中原汉族)和海外圈(异域)之间的“中间圈”。全书对诺邓地区盐与诸如米、马之类的其他物的关系进行考察，以此来展示中间圈一个局部的历史风貌，从微观的角度揭示西南地区的族群关系、地方与中央王朝的关系，以及地方与不同文明体系之间的关系。

透过盐我们可以看到，诺邓如何通过等级性象征符号的构建、道德宇宙观的贯通以及“物”化交往，与更大的文明体系相联通。这就是微盐背后的“大义”。

本书是一份关于“盐”的历史民族志，是以物为视角的人类学研究个案。基于对云南大理一个盐井村落(诺邓村)的田野调查，作者力求呈现“盐”这样一种司空见惯的物品在特定地方昕展开的历史进程和文化图景，盐在历史上如何勾连起诺邓的“内外”、“上下”关系，以及今天仪式生活中的盐如何言说历史。

通过盐及米、马等物品的研究来解读诺邓历史上的“关系”丛结，探讨微“盐”背后的大义。

前言

第一章 导论

 1.1 引言

 1.2 盐与历史人类学

 1.3 “西南”、民族与物的流动

 1.4 方法与框架

第二章 穿行诺邓

 2.1 历史场景

 2.2 聚落与人群

 2.3 “叠累”的庙宇

 2.4 生活、仪式中的“盐”

第三章 盐井的观念世界与“帝国的隐喻”

 3.1 盐神的树立

从“母龙”到“龙王”

卤水的生命：“接水魂”仪式

 3.2 “井”与“耕”的道德世界观

卤龙王和水龙王

“以井代耕”的意涵

 3.3 诺邓盐井的仪式生活

盐官与公共生活

“公卤”与庙会

 3.4 家族力量的兴起

第四章 盐业时代

 4.1 通道之上的诺邓

 4.2 南诏大理国时期的盐业

 4.3 明清时期诺邓盐业的生产

 4.4 诺邓盐井销岸的形成和三崇信仰

第五章 私盐的流动与交换圈：清末到民国

 5.1 隐秘的记忆：风水传说的背后

 5.2 私盐的流动

 5.3 诺邓盐的交换圈

 5.4 对马帮的依赖及“封马”事件

第六章 从盐井到农村：国族与物

 6.1 龙王庙的命运

 6.2 马帮的绝唱与集市的衰落

 6.3 仪式中的盐

 6.4 盐、米、马

第七章 结论：物的“社会”生命？

 7.1 人类学视野下的“物”研究

 7.2 物超越“社会”的生命历程

参考文献

附录

出版后记