为破解黄瓜、苦瓜和丝瓜无公害栽培中的制约因素，普及无公害栽培知识，提高无公害蔬菜生产水平，编者在总结多年来一线工作的经验以及当地和全国其他地区黄瓜、苦瓜和丝瓜生产先进经验的基础上，参考了大量资料，按优良品种、育苗技术、栽培技术、高产栽培疑难解析、主要病虫害防治技术、贮藏加工技术等的思路，根据生产实际，结合实例，以问答的形式，系统地介绍了无公害黄瓜、苦瓜和丝瓜优质高产栽培技术。

本书语言通俗，实用性强。书中病虫害防治中涉及的农药通用名与商品名，可参照附录5。本书非常适合广大农业科技人员、菜农阅读，也可作为农业院校蔬菜、种植等相关专业师生参考用书。

本书以问答的形式，分别介绍了黄瓜、苦瓜和丝瓜的无公害优质高产栽培技术。重点介绍了目前在生产中推广应用的优良品种、无公害栽培技术及主要病虫害防治技术。另外，还对在生产中遇到的常见问题进行了解析。

本书适合广大农业科技人员、菜农阅读，也可供农业院校蔬菜、种植等相关专业师生参考。

第一章　黄瓜

　第一节　黄瓜优良品种

　　1春秋露地黄瓜优良品种有哪些？

　　2保护地栽培黄瓜有哪些优良品种？

　　3适宜夏秋栽培的黄瓜优良品种有哪些？

　　4适宜加工腌渍的黄瓜优良品种有哪些？

　　5水果型黄瓜优良品种有哪些？

　　6黄瓜优良砧木品种有哪些？

　第二节　黄瓜育苗技术

　　7为什么说黄瓜最好采用护根育苗？

　　8黄瓜护根育苗的方法有哪些？

　　9为什么说黄瓜幼苗生长好是早熟丰产的关键？

　　10黄瓜壮苗的标准是什么？

　　11怎样制作电热温床？

　　12正确使用电热温床有哪些注意事项？

　　13如何制作酿热温床？

　　14怎样对黄瓜种子浸种消毒？

　　15黄瓜的催芽方法有哪些？

　　16怎样对黄瓜种子进行低温或变温处理？

　　17怎样进行黄瓜育苗营养土的配制？

　　18如何对黄瓜营养土进行消毒？

　　19怎样进行黄瓜播种？

　　20黄瓜育苗期怎样加强温度管理？

　　21为什么说黄瓜育苗要注意培土管理？

　　22如何做好黄瓜分苗后的促控管理？

　　23黄瓜苗期怎样加强光照管理？

　　24黄瓜苗期怎样进行水分管理？

　　25黄瓜种子催不出芽或出芽率低有哪些原因，怎样解决？

　　26黄瓜播种后为何迟迟不出苗或出苗不齐？

　　27如何防止黄瓜秧苗出苗后幼苗不长或生长速度慢的现象？

　　28如何防止黄瓜秧苗“闪苗”？

　　29黄瓜秧苗产生冻害的原因有哪些？

　　30如何预防黄瓜秧苗冻害的发生？

　　31黄瓜育苗时遇长期阴雨低温天气怎样加强苗床管理？

　　32如何判断黄瓜幼苗发生了徒长，造成徒长的原因有哪些？

　　33怎样预防黄瓜幼苗徒长？

　　34什么是老化苗，产生原因是什么，怎样防止黄瓜产生老化苗？

　　35怎样进行黄瓜无土育苗？

　　36黄瓜嫁接育苗有何好处？

　　37嫁接的技术原理是什么？

　　38如何选择砧木与接穗？

　　39怎样进行黄瓜嫁接育苗？

　　40怎样加强黄瓜嫁接苗的管理？

　　41黄瓜嫁接育苗有哪些注意事项？

　　42如何防止嫁接黄瓜异常症状的发生？

　第三节　黄瓜栽培技术

　　43春黄瓜大棚无公害促成栽培技术要点有哪些？

　　44怎样进行春露地黄瓜栽培？

　　45夏、秋黄瓜露地栽培技术要点有哪些？

　　46秋延迟大棚黄瓜怎样培育壮苗？

　　47秋延迟大棚黄瓜怎样进行定植？

　　……

第二章　苦瓜

第三章　丝瓜

附录

参考文献