本书由两部分内容组成。第一部分由第1～5章构成，分别对旅游学科、旅游活动、访客与旅游者、旅游需求、旅游产品等核心概念进行了系统而简洁的阐述，目的在于向读者介绍旅游学的基本理论体系。通过正文和阅读材料相结合的方法，以旅游活动为中心概念，对旅游学的若干重要术语、概念、理论和争论展开叙述，力图构建消费需求和产品供给两方面互动的旅游本体论框架。

第二部分由第6～12章组成，详细介绍旅游管理各领域的宏观结构，涉及吸引物与目的地、节事与会展、移动性与旅游交通、旅游中介服务、旅游接待服务、旅游支持行业、旅游公共管理等主要部门。这些部门实际上可以理解成旅游产品的组织和交付，具有紧密的关联性、应用性，有助于初涉旅游的读者从实用领域理解旅游活动的重要性。

第1章　旅游学科

 1.1　初涉旅游专业

 1.2　旅游学基本问题

第2章　旅游活动

 2.1　认识旅游活动

 2.2　旅游活动的影响

第3章　访客与旅游者

　3.1　访客

　3.2　旅游动机

　3.3　旅游消费者行为

第4章　旅游需求

 4.1　了解旅游需求

 4.2　需求影响因素

 4.3　需求预测

第5章　旅游产品与供给

 5.1　认识旅游产品

 5.2　产品分类

 5.3　旅游产品供给

第6章　吸引物与目的地

　6.1　认识吸引物与目的地

　6.2　吸引物开发

　6.3　吸引物管理

第7章　节事与会展

　7.1　旅游节事

　7.2　会议与展览

第8章　移动性与旅游交通

 8.1　旅行与移动性

 8.2　旅行方式与旅游交通

 8.3　旅游交通系统

第9章　旅游中介服务

　9.1　了解旅游中介服务

　9.2　普通旅行社

　9.3　商务旅游服务商

第10章　旅游接待服务

　10.1　认识旅游接待服务

　10.2　旅游接待分类

　10.3　接待管理

第11章　旅游支持行业

　11.1　餐饮服务与美食旅游

　11.2　旅游购物与购物旅游

　11.3　旅游娱乐与娱乐旅游

　11.4　旅游信息服务

　Ii.5　旅游金融、保险与房地产

第12章　旅游公共管理

　12.1　旅游公共组织

　12.2　旅游法规与政府管理

　12.3　资源管理与旅游规划

　12.4 目的地营销

参考文献