由鲍晖编著的《企业会计学》共分为九章,就理论结构而言可划分为三部分。第一部分包括第一章和第二章,主要内容为会计基本理论介绍,对会计的基本概念、职能、原则及技术方法和核算流程进行说明和分析;第二部分包括第三章至第八章,主要内容为企业各类会计业务的核算介绍,围绕企业在实际工作中发生的主要经济业务,从资产、负债、所有者权益、收入、费用、利润六项会计要素人手,分别对各类经济业务的发生、性质、账户设置和账务核算等进行系统说明。其中,对于业务种类相对繁杂的资产和负债两大会计要素又各自划分为流动资产、非流动资产;流动负债、非流动负债进行详细介绍;第三部分为第九章,主要内容为会计报表的编制与分析,主要对企业会计报表的基本理论、资产负债表、利润表、现金流量表的编制方法及各类财务指标分析进行了介绍。