杨秉辉编著的《健康的生活方式（第3版）》三分之二为讲述健康的生活方式的内容，三分之一为健康生活方式向防癌及保肝方面的伸延。而在结构上则分健康生活方式、防癌、保肝三篇。每篇内容又分若干小节。每一小节基本上独立成文，时间有限的读者可以选择阅读，相信“开卷有益”。

本书语言精辟，耐人回味：言辞通俗，使人永记。融权威性、科学性、知识性、趣味性和实用性为一体，可称为大众健康教育之力作，医学科普图书之精品。

一、健康来自健康的生活方式

 1.健康是人类全面发展的基础

 2.什么是健康

 3.健康从何而来

 4.健康要靠自己去争取

 5.中国的疾病谱正在与发达国家接轨

 6.许多病是可以预防的

 7.吃的问题最多

 8.脂肪吃得过多导致动脉粥样硬化

 9.冠心病是这么回事

 10.并不意外的“脑血管意外”

 11.高脂肪饮食与一些癌症有关

 12.我国居民摄入的脂肪严重超标

 13.盐吃得过多高血压找上门来

 14.盐还伤胃

 15.饮食中优质蛋白质略嫌不足

 16.牛奶是优质蛋白质食品

 17.再说说牛奶中的钙

 18.人体也需要胆固醇

 19.应多吃新鲜蔬菜和水果

 20.纤维素被称为第七营养素

 21.饭量需要控制

 22.传统的烹调方法要改革

 23.应提倡分食制

 24.吸烟的故事

 25.中国人很早就认识到吸烟的危害

 26.吸烟是导致癌症的罪魁祸首

 27.吸烟引起心血管病

 28.大量的呼吸道疾病与吸烟有关

 29.吸烟带来的其他健康问题

 30.被动吸烟比主动吸烟危害性更大

 31.要吸烟还是要健康——必居其一的选择

 32.戒烟是否会失去平衡

 33.饮酒利少弊多，极宜限量

 34.喝茶有益，但不宜太浓

 35.富足的生活造就了胖子

 36.体重多少算是标准

 37.肥胖带来的健康问题

 38.运动使人体功能得到充分的发挥

 39.运动能防病也能治病

 40.日常工作不能替代运动

 41.因人而异、因地制宜

 42.循序渐进，贵在坚持

 43.世界卫生组织的口号：运动有益健康

 44.睡眠好、精神好、身体就好

 45.个人卫生是现代生活的标志

 46.现代人应有健康的业余生活

 47.应该树立科学的疾病观

 48.心理平衡，精神健康

 49.人应该与社会融洽

 50.健康基石，增寿十年

二、健康的生活方式可以防癌

 1.癌症问题的严重性

 2.我国恶性肿瘤形势严峻

 3.癌与肿瘤有什么区别

 4.预防癌症的两个概念

 5.健康的生活方式——癌症的一级预防

 6.早发现——癌症的二级预防

 7.早期发现给治愈癌症带来希望

 8.少发、易治，控癌之道

 9.控烟就可以预防的肺癌

 10.忌酒有利于防肝癌

 11.少吃不新鲜的食物，食管癌的发病率下降

 12.增加蛋白质饮食，胃癌发病率下降

 13.脂肪摄入过多，大肠癌发病率增加

 14.乳腺癌亦与高脂肪饮食有关

 15.健康的性行为可以减少宫颈癌

三、健康的生活方式可以“保肝”

 1.肝脏，人体的化工厂

 2.肝脏可以说是消化系统的中枢

 3.肝脏远不只是一个消化器官

 4.常见的肝炎分两类

 5.肝炎可以预防

 6.嗜酒伤肝损脑

 7.脂肪有肝毒性

 8.细菌与寄生虫也伤肝

 9.谨慎用药也是“保肝”

 10.健康的生活方式是保护肝脏的基础