这本《稻田养鱼虾蟹蛙贝技术》由上海市水产研究所汪名芳、薛镇宇编著。全书共分为十四个部分，包括：稻田养鱼概况、稻鱼共生结构的基础和依据、稻田养鱼的效益、稻田养鱼的类型、养鱼稻田的选择及基本设施、适合稻田养殖的鱼类及其他经济水产动物、稻田培育鱼苗鱼种等。

这本《稻田养鱼虾蟹蛙贝技术》由上海市水产研究所汪名芳、薛镇宇编著。作者在总结我国稻田养鱼经验的基础上，全面具体地介绍了稻田养鱼的类型，养鱼稻田的选择及基本设施，适合稻田养殖的鱼类及经济水产动物，鱼苗鱼种培育，成鱼、经济水产动物的养殖及疾病防治，稻田养鱼的高产实例和稻田养鱼的多种效益。《稻田养鱼虾蟹蛙贝技术》内容丰富，技术先进，实用性、操作性强，文字通俗简练，适合广大水产养殖专业户、基层农业生产科技人员和农业院校有关专业师生阅读。

一、稻田养鱼概况

二、稻鱼共生结构的基础和依据

 (一)稻鱼要求的生态环境

 (二)稻鱼共生的生物学原理

三、稻田养鱼的效益

 (一)稻田养鱼的生态效益

 (二)稻田养鱼的经济效益

 (三)稻田养鱼的社会效益

四、稻田养鱼的类型

 (一)根据稻鱼生产结合方式分类

 (二)根据稻田养鱼工程结构形式分类

 (三)根据稻田综合利用形式分类

五、养鱼稻田的选择及基本设施

 (一)稻田选择

 (二)水稻品种与栽培

 (三)养鱼稻田工程及基本设施

 (四)垄稻沟鱼式工程设施

 (五)流水沟式工程建设

六、适合稻田养殖的鱼类及其他经济水产动物

 (一)适合稻田养殖的鱼类品种

 (二)适合稻田养殖的其他经济水产动物

七、稻田培育鱼苗鱼种

 (一)鲤鱼、鲫鱼的繁殖

 (二)鱼苗鱼种运输

 (三)培育夏花

 (四)稻田培育鱼种

八、稻田养殖成鱼

 (一)以草食性鱼类为主的养鱼模式

 (二)以杂食性鱼类为主的养鱼模式

 (三)垄稻沟鱼式养鱼模式

 (四)流水沟式养鱼模式

 (五)稻、萍、鱼养殖模式

九、稻田养鱼饲养管理技术

 (一)调控水质

 (二)科学投饵

 (三)稻田施肥

 (四)稻田病虫害防治

 (五)晒田

 (六)田间管理

十、鱼病防治

 (一)鱼病预防

 (二)鱼病诊断

 (三)常用防治方法

 (四)常见鱼病的诊断和治疗

十一、鱼类收获

 (一)收获时间

 (二)收鱼方法

 (三)鱼种越冬

十二、稻田养鱼高产实例

 (一)稻田养鱼种

 (二)稻田养成鱼

十三、稻田养殖经济水产动物

 (一)稻田养泥鳅

 (二)稻田养黄鳝

 (三)稻田养胡子鲶

 (四)稻田养罗非鱼

 (五)稻田养青虾

 (六)稻田养罗氏沼虾

 (七)稻田养河蟹

 (八)稻田养蛙

 (九)稻田养殖淡水经济贝类

十四、国外稻田养鱼概况

 (一)日本稻田养鱼技术

 (二)其他国家稻田养鱼的发展及生产水平

附录

 附录一 稻田养鱼技术操作要领

 附录二 人工培育鱼、虾、蟹、蛙饲料

 附录三 养鱼稻田中常用化肥安全用量表

 附录四 常见鱼病及其常用药物

参考文献