教材根据实境教学思想而设计，以实境教学构成框架结构，依托工作行为设置其体例，通过对酒店前厅各职业岗位中最基本工作任务的分析，确定前厅岗位人才的基本技能标准和内容。教材为双语文本，即由日语与汉语将前厅日语所涉及的职能、业务基础知识、工作流程及其常规业务内容按照不同项目一一编写，每个项目又下设不同任务，每项任务又设置不同教学模块分别为任务目标、任务准备、任务范例、任务演练、任务辅助和任务练习等。根据酒店前厅工作流程，确定了预订、接待、礼宾、总机、商务五个任务项目，安排了两个综合训练项目。
该教材力求理论教学与实践教学一体化，语言学习与专业学习一体化，“做中学、学中做与做中教”相结合，适合双语授课。较为有效地解决了目前国内旅游日语专业存在着的语言技能与专业技能不能相糅合的问题，在专业技能训练的同时可以兼顾语言熟练度的深化。