于维森、薄涛、蒋欣主编的《饮用水安全检验实用技术》共分十二章，其中前三章对生活饮用水水质标准和生活饮用水水质检验方法以及水质的保存和预处理技术做了详细的介绍，第四章到第九章重点介绍了水质理化分析所涉及的仪器分析内容，包括分析原理、操作、应用、注意事项等内容，第十章到第十二章为细菌、寄生虫检测内容，对细菌和寄生虫的形态、致病机制、传播途径、检测方法进行了阐述，同时对发光细菌在检测中的应用进行了介绍。

第一章 生活饮用水标准简介

 第一节 概述

一、国外生活饮用水标准的研究

二、我国生活饮用水卫生标准的发展历程

 第二节 《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)

一、修订背景

二、修订任务来源与过程

三、修订基本原则与依据

四、主要修订内容

五、《生活饮用水卫生标准》(GB 574．9-2006)特点

六、适用范围

七、规范性引用文件

八、指标分类

 第三节 生活饮用水水质卫生要求

一、我国饮用水安全面临的形式

二、饮用水安全存在的主要隐患

三、生活饮用水水质卫生要求

四、本标准与GB 5749-85相比主要变化

五、监测

六、监督

七、饮用水卫生特性

第二章 生活饮用水标准检验方法

 第一节 简介

一、修订背景

二、修订原则

 第二节 修订内容

一、概述

二、主要修订内容

 第三节 检验指标与检验方法情况

 第四节 仪器设备配置要求

第三章 水样采集、保存和预处理技术

 第一节 水样采集

一、容器材质一般要求

二、水样采集技术

 第二节 样品保存

一、影响水样变化的因素

二、水样保存措施

三、水样保存条件

 第三节 实验室用水要求

一、实验室用水的一般要求

二、特殊要求的实验用水

三、实验用水的制备

 第四节 水样预处理技术

一、测定金属的样品预处理

二、沉淀分离法

三、巯基棉富集法

 第五节 测定有机物的样品预处理

一、溶剂萃取

二、衍生化技术

三、气体萃取

四、固相萃取

五、固相微萃取

第四章 光谱技术在饮水水质检验中的应用范围和方法

 第一节 绪论

一、生活饮用水检测中常用的光谱分析技术

二、应用范围

 第二节 紫外-可见吸收光谱法

一、紫外-可见吸收光谱法概述

二、紫外-可见吸收法的干扰效应及其消除或校正

三、注意事项

 第三节 分子荧光光谱法

一、荧光光谱概述

二、荧光分析影响因素

 第四节 原子吸收法

一、原子吸收法概述

二、火焰原子吸收特点

三、石墨炉原子吸收特点

四、原子吸收法测定水样时注意事项

 第五节 原子荧光光谱法

一、原子荧光光谱法概述

二、原子荧光光度法注意事项

 第六节 电感耦合等离子光谱／质谱法

一、电感耦合等离子光谱／质谱法概述

二、ICFLMS水分析标准法

三、ICP-MS饮用水分析应用实例

四、联机进行水中金属形态分析

第五章 生活饮用水有机物的气相色谱分析

 第一节 饮水有机污染概述

一、饮水有机污染现状

二、有机物检测标准方法回顾

 第二节 GB 5750—2006生活饮用水标准检验方法中有机物测定方法

一、GB／T 5750．8-2006有机物指标

二、GB 5750．9-2006农药指标

三、GB 5750．10-2006消毒副产物指标

 第三节 有机物测定气相色谱法

一、气相色谱原理

二、气相色谱组成

三、色谱柱

四、进样系统

五、检测器

第六章 离子色谱技术在饮用水水质检验中的应用

 第一节 离子色谱技术的发展

一、色谱的发展

二、离子色谱仪的发展

 第二节 离子色谱的基本原理

一、离子交换色谱

二、离子对色谱

三、离子排斥色谱

 第三节 离子色谱系统

一、淋洗液

二、淋洗液淋洗方式

三、色谱柱

四、抑制器

五、检测器

 第四节 离子色谱的特点

 第五节 离子色谱的样品前处理

一、膜处理法

二、固相萃取法

三、分解处理法

四、光降解法

五、气化法

六、热水解法

 第六节 离子色谱技术在饮水水质检验中的应用

一、检验水中的常规阴阳离子

二、EPA水样中阴离子分析方法

三、离子色谱检验水中消除副产物

四、饮用水中亚硝酸盐、硝酸盐的测定

 第七节 离子色谱的检测方法

一、抑制电导检测离子色谱法

二、直接电导检测法

三、紫外吸收光度法

四、柱后衍生光度法

五、电化学法

六、与元素选择性检测器联用法

 第八节 离子色谱的新进展

一、新型电化学技术在离子色谱中的应用

二、新型离子色谱柱研制和应用

三、新型分离方法

四、新的检测手段的应用

第七章 液相色谱技术在饮用水水质检验中的应用

 第一节 色谱法溯源

 第二节 高效液相色谱法基本知识

一、液相色谱和气相色谱的比较

二、HPLC的基本谱图构成

 第三节 高效液相色谱的特点

 第四节 高效液相色谱仪基本构造

 第五节 高效液相色谱法的主要类型

一、液固吸附色谱法

二、液液分配色谱法

三、离子交换色谱法

四、凝胶色谱法

五、离子对色谱法

 第六节 高效液相色谱固定相和流动相的选择

一、固定相的选择

二、流动相的选择

 第七节 高效液相色谱的色谱柱

 第八节 检测器

一、紫外检测器

二、光电二极管阵列检测器

三、示差折光检测器

四、荧光检测器

五、蒸发光检测器

 第九节 定性和定量

一、液相色谱定性分析

二、与其他检测器联用定性分析

三、液相色谱定量分析

四、液相色谱定量分析方法

 第十节 液相色谱在饮用水水质检验中的应用

一、苯并(a)芘

二、甲萘威-紫外检测器

三、溴氰菊酯

四、呋喃丹

五、莠去津

六、草甘膦

七、微囊藻毒素

八、丙烯酰胺

第八章 色谱-质谱联用技术在饮用水水质检验中的应用

 第一节 概述

 第二节 液质仪器基本构造

质谱的基本结构

 第三节 饮用水的有机污染物及其发展趋势

 第四节 现代有机分析技术特点及其发展趋势

 第五节 饮水有机分析的一般步骤

 第六节 吹扫捕集-GC／MS法

 第七节 固相萃取-GC／MS法

 第八节 现代水质分析实验室体系建立设想

第九章 流动分析技术在水质分析中的应用

 第一节 流动分析技术概述

一、流动分析技术分类

二、流动分析技术的起源

 第二节 流动注射分析技术的基本原理

一、连续流动分析技术的基本原理

二、流动注射分析技术的基本原理

三、流动分析技术在水质分析中的应用

 第三节 流动分析技术仪器的基本构成

一、连续流动分析仪器的基本构成

二、流动注射分析仪器的基本构成

三、流动分析仪器的测量原理

 第四节 流动分析技术仪器典型应用示例

一、连续流动分析技术在水质分析上的应用示例

二、流动注射分析技术在水质分析中的应用示例

第十章 总大肠菌群、大肠埃希菌及粪大肠菌群

 第一节 总大肠菌群

 第二节 粪大肠菌群

 第三节 大肠埃希菌

一、大肠杆菌的致病物质

二、大肠杆菌导致的疾病

三、大肠杆菌的传播途径

 第四节 水体中总大肠菌群、大肠埃希菌及粪大肠菌检测方法

一、定量检测

二、定性检测

第十一章 水质中隐孢子虫和蓝氏贾第鞭毛虫检测

 第一节 隐孢子虫介绍

一、形态与生活史

二、致病

三、流行

 第二节 蓝氏贾第鞭毛虫介绍

一、形态

二、生活史

三、致病

四、流行

 第三节 贾第虫和隐孢子虫在水处理系统中的存在及其对公众健康的威胁

 第四节 隐孢子虫和蓝氏贾第鞭毛虫的检测

一、所需器材

二、所需试剂

三、Filta-Max Xpress操作步骤

 第五节 结果的计算、报告和检测限

 第六节 质量控制

一、免疫荧光质量控制

二、阴性对照

三、阳性对照

四、整个程序的质量控制

五、免疫荧光质量控制记录

第十二章 发光细菌在水质检测中的应用

 第一节 发光细菌概述

 第二节 发光细菌的分类

 第三节 发光细菌的发光机制

 第四节 发光细菌的应用

一、发光细菌在环境监测中的应用

二、应用举例