网站首页  软件下载  游戏下载  翻译软件  电子书下载  电影下载  电视剧下载  教程攻略

请输入您要查询的图书:

 

书名 现代饭店礼仪(职业院校饭店服务与管理专业系列教材)
分类 经济金融-经济-贸易
作者 陈瑜
出版社 中国财富出版社
下载
简介
编辑推荐

《现代饭店礼仪》为专业核心课程的学习奠定了意识基础。学好礼仪,才能更好的开展其他科目的教学,对学生也有一个深远而长久的影响。

本教材结合了饭店对员工的礼仪要求,改变了以往按类别划分章节的方法,从服务意识、职业形象、专业礼仪服务、独特的专业礼仪服务四个方面进行循序渐进式由局部到全面的学习。本书在一些操作性比较强的章节配合了相应的图片,这样编排更加直观,便于读者理解。同时,本书在每个章节后配合了相应的实训项目和案例分析以及习惯练习,做到理论和实践能充分的结合,对教师的教学和学生的学习都有一定的指导作用。

目录

第一章 树立良好的服务意识

 第一节 饭店礼仪员工必知

 第二节 树立正确的服务观念

 精选习题

 走近饭店

第二章 塑造良好的职业形象

 第一节 塑造良好的仪容、仪表、仪态

 第二节 饭店员工须知的一般的社交手段

 第三节 饭店员工的语言礼仪

 精选习题

 走近饭店

第三章 提供优质的专业礼仪服务

 第一节 饭店前厅部礼仪服务规范

 第二节 饭店客房部礼仪服务规范

 第三节 饭店餐饮部礼仪服务规范

 第四节 饭店康乐部礼仪服务规范

 第五节 饭店安全保卫部礼仪服务规范

 第六节 饭店商场部礼仪服务规范

 精选习题

 走近饭店

第四章 提供独特的专业礼仪服务

 第一节 我国主要客源国的礼仪礼貌

 第二节 我国主要少数民族礼仪

 第三节 宗教礼仪

 精选习题

 走近饭店

参考文献

随便看

 

霍普软件下载网电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。

 

Copyright © 2002-2024 101bt.net All Rights Reserved
更新时间:2025/4/1 16:20:54