一、干果、果仁、水果干的常识
1)什么叫干果？怎样保存和食用？
2)什么叫水果干怎样食用和储存？
3)什么叫谷、豆类植物？怎样烹调和储存？
二、干果、果仁、水果干的营养知识及食疗方法
1)枣干
2)梅干
3)葡萄干
4)龙眼干
5)荔枝干
6)糖姜脯
7)桃脯
8)杏脯
9)奇异果干
10)芒果干
11)糖椰子
12)糖柑橘
13)柿饼
14)菠萝干
15)柠檬干
16)木瓜干
17)糖橄榄
18)柚子皮
19)苹果干
20)雪梨干
21)黄皮早
22)香橼干
23)番石榴干
24)糖山楂
25)香蕉干
26)紫菜干
27)糖马蹄
28)阳桃干
29)糖莲藕
30)番薯干
31)糖莲子
32)糖冬瓜
33)腰果
34)核桃
35)花生
36)巴西果
37)栗子
38)南瓜子
39)西瓜子
40)杏仁
41)白果
42)菱角
43)红豆
44)黑豆
45)赤小豆
46)扁豆
47)绿豆
48)眉豆
49)芡实
50)薏米
51)无花果
52)开心果
53)夏威夷果
54)圣女果干
55)草莓干
56)蚕豆
57)哈密瓜干
58)蓝莓干
59)糖李干
60)九制陈皮
61)爆米花
62)芝麻糖
63)薯条
64)芋头饼
65)豌豆
66)榴莲干
67)松子
68)葵花子
69)米通饼
70)枸杞子