105种食材超市化分类选料；

每种食材成分、功效、饮食宜忌、烹调方法的详细介绍；

精选1008道家常菜品，食疗菜品功效详细说明；

集选料、营养、搭配、食疗、烹饪一体的家庭健康美食手册！

本书是将饮食和大众健康两个门类相结合，按照食疗食补的原则精选了家庭常用八大类别的105种食材共1008道菜，每种食材都有详细的成分、功效、饮食宜忌、烹调方法介绍，对菜品的食疗功效也做了特别的介绍，是一本集选料、营养、搭配、烹饪—体的家庭健康美食手册，让大家在健康的美食中找到家的温暖和味道。

蔬菜类

食用菌类

豆制品类

畜肉类

家畜类

野味类

水产品类

五谷杂粮类