《托幼机构卫生保健实用指南（供园长和保健、保育、炊事人员工作用）》由黄欣欣主编，内容包括：托幼机构设施卫生学基本要求、托幼机构卫生保健管理要求、人员配置和卫生保健职责、保育工作、儿童膳食、保健人员专业技能等，共十六章。

《托幼机构卫生保健实用指南（供园长和保健、保育、炊事人员工作用）》由黄欣欣主编，对托幼机构的基本要求、保育工作、儿童营养和膳食、儿童健康管理、托幼机构保健人员的专业技能、儿童良好习惯的培养、健康教育、托幼机构适用规程等有关知识都作了较为详细规范的阐述。《托幼机构卫生保健实用指南（供园长和保健、保育、炊事人员工作用）》具有较强的可操作性和实用性，可作为各类托幼机构园长及保健、保育、炊事人员岗位培训教材的辅助用书。

第一章 托幼机构设施卫生学基本要求

 一、室外环境卫生要求

 二、室内环境卫生要求

 三、托幼机构设施要求

第二章 托幼机构卫生保健管理要求

 一、卫生保健制度

 二、卫生保健相关管理要求

 三、各类人员一日工作安排（各地根据当地情况调整时间）

第三章 人员配置和卫生保健职责

 一、保健、保育、炊事人员配置

 二、各类人员卫生保健工作职责

第四章 保育工作

 一、保育工作内容

 二、儿童良好卫生习惯培养

第五章 儿童膳食

 一、膳食管理

 二、膳食费用

 三、膳食卫生

 四、儿童营养素需要

 五、膳食管理原则、计划

 六、食谱编制

 七、儿童膳食调查（营养计算）

 八、食物加工烹饪

第六章 保健人员专业技能

 一、晨间检查

 二、全日观察

 三、健康教育

 四、体格测量和评价

 五、协助健康检查

 六、幼儿用药

 七、视力测查

 八、听力测查

 九、体温测量

 十、注射法（适用于医务人员）

 十一、肛灌法（解痉法）

 十二、听诊器的使用

 十三、心肺复苏手法（CPR）

第七章 卫生与消毒

 一、基本知识

 二、工作要求

 三、实施方法

第八章 计划免疫

 一、计划免疫目的

 二、免疫机制

 三、生物制剂种类

 四、国家规定计划免疫程序表

 五、非计划免疫疫苗（指导性免疫程序）

 六、季节性接种时间

 七、预防接种注意事项

 八、预防接种反应处理

第九章 口腔、眼、耳鼻喉保健

 一、儿童口腔保健及常见口腔病

 二、儿童眼保健及常见眼病

 三、耳鼻喉、听力保健及常见耳鼻喉疾病

第十章 患病儿童管理

 一、基本知识

 二、工作要求

 三、实施方法

第十一章 儿童心理卫生保健

 一、儿童心理保健

 二、特殊儿童的心理保健

 三、性教育

 四、儿童言语发育障碍

 五、情绪发育障碍

 六、行为偏异儿童

 七、不良性格的形成

第十二章 儿童常见症状的鉴别与处理

 一、发热

 二、惊厥

 三、呕吐

 四、腹痛

 五、头痛

 六、腿痛

第十三章 儿童常见疾病

 一、常见呼吸道疾病

 二、营养性疾病

 三、常见消化道疾病

 四、儿童常见皮肤病

 五、儿童铅中毒

 六、儿童感觉统合失调

 七、儿童性早熟

 八、儿童常见外科疾病

第十四章 儿童常见传染病

 一、风疹

 二、乙型脑炎

 三、百日咳

 四、结核病

 五、流行性感冒

 六、甲型H1N1流感

 七、水痘

 八、流行性腮腺炎

 九、手足口病

 十、病毒性肝炎

 十一、麻疹

 十二、脓疱疮

 十三、传染性疣

 十四、体癣

 十五、艾滋病

 十六、淋病

 十七、梅毒

 十八、急性出血性结膜炎

 十九、感染性腹泻

 二十、蛔虫病

 二十一、蛲虫病

 二十二、疥疮

 二十三、头虱

 二十四、非典型肺炎

 二十五、流行性脑脊髓膜炎

 二十六、脊髓灰质炎

 二十七、各类传染病防控措施表

第十五章 保健资料登记统计

 一、保健账册建立类别

 二、托幼机构卫生保健常用指标

 三、托幼机构常用保健台账（供参考）

 四、本章各类相关表格

第十六章 常见意外事故的处理

 一、意外事故分类

 二、意外事故预防措施

 三、常见意外事故的原因及处理

 四、突发事件应急处理预案流程图

附录

 托儿所、幼儿园卫生保健管理办法

 幼儿园工作规程

 托儿所、幼儿园建筑设计规范

 餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范

 托幼机构卫生保健合格评审细则（供参考）

 儿童各系统解剖生理特点