《学生科学技术百科》融知识性、趣味性于一体，文字通俗易懂，图文并茂。全书依照中小学生知识程度和教育部科学课纲要的进度，按每年级一册编撰，共9册，使用铜版纸全彩色印刷。内容上，该书除原有的天体、地球、动植物、地理、物理、化学外，还增加了环境、防病防灾、人体、心理卫生、电子技术和汽车飞机发展史等。该书打破了旧有种属逻辑的知识脉络，以人为中心，采用了动物与我、身体与我、生活与我等新的章节标题形式。《学生科学技术百科(5)》为第五册，由海峡两岸学生科学技术百科编写组编写。

生命世界

 体内大变化——变态

 海洋里的无脊椎动物

 动物诈骗集团

 珊瑚礁鱼的生存伎俩

 动物行为学之父——劳伦兹

 地球的绿绒毯——森林

 耐热耐旱的沙漠植物

物质世界

 好玩的空气玩具

 减少阻力的秘密

 巨石之谜——英国巨石阵

 谁找到了电

 热怎样传导

 光的魔幻师——冰晶

地球与宇宙

 地球的烟囱——火山

 地牛大翻身——大地震

 大海中的河流——洋流

 千年雪花的化身——冰川

 珍贵的水资源

 提出日心说的尼古拉·哥白尼

 从极昼到极夜

 月球的起源