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书名 家庭实用面食制作方法
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 张会莹//周晓秋
出版社 延边大学出版社
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简介
编辑推荐

张会莹,周晓秋主编的这本《家庭实用面食制作方法》本着简单、易行的原则,选择了制作过程相对简单、配料科学合理、营养全面、口感喜人的面食种类供大家选用,希望能力大家的健康愉快尽绵薄之力,也相信您能在这些面食的制作中得到自己的一份乐趣。本书也可做为面食加工和制作技术人员的参考书。

目录

 白面发糕

 猪油发糕

 三色豆沙糕

 蛋面小碗糕

 桂花蜜糖糕

 蜜汁桂花糕

 蜜枣玫瑰糕

 白糖红枣糕

 什锦果仁糕

 双仁糕

 五味果脯糕

 果脯小碗糕

 果脯红薯糕

 千层果脯糕

 千层桂花糕

 山楂夹层糕

 山药豆沙糕

 金丝糕

 芙蓉糕

 椰汁糕

 奶酪糕

 酥油糕

锅贴

馒头

面卷

面条

饺子

馄饨

包子

烧麦

其它

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更新时间:2025/3/1 11:12:48