本书是为了提高皮革工业的整体水平，缩小与世界先进国家的差距，适应皮革工业高速发展的需要，也为了进一步强化职业教育与国际接轨，提高皮革加工工的职业技能水平，而根据劳动和社会保障部颁布的《国家职业标准·皮革加工工》，按初级、中级、高级三个技能等级标准分篇写成的。每篇均包括生产前的准备、皮革制作加工和加工后的处理三部分内容。

第一篇　初级技能部分

　第一章　生产前的准备

　　第一节　工作环境的准备

　　　一、操作步骤

　　　二、相关知识

　　第二节　材料准备

　　　一、操作步骤

　　　二、相关知识

　　第三节　设备准备

　　　一、操作步骤

　　　二、相关知识

　第二章　皮革制作加工

　　第一节　鞣前加工

　　　一、操作步骤

　　　二、相关知识

　　第二节　鞣制

　　　一、操作步骤

　　　二、相关知识

　　第三节　皮革湿态加工

　　　一、操作步骤

　　　二、相关知识

　　第四节　皮革整饰

　　　一、操作步骤

　　　二、相关知识

　第三章　加工后的处理

　　第一节　质量检验

　　　一、操作步骤

　　　二、相关知识

　　第二节　计量

　　　一、操作步骤

　　　二、相关知识

　　第三节　包装、存放

　　　一、操作步骤

　　　二、相关知识

　　思考题

　　参考文献

第二篇　中级技能部分

　第一章　生产前的准备

　　第一节　材料准备

　　　一、操作步骤

　　　二、相关知识

　　第二节　设备准备

　　　一、操作步骤

　　　二、相关知识

　第二章　皮革制作加工

　　第一节　鞣前加工

　　　一、操作步骤

　　　二、相关知识

　　第二节　鞣制

　　　一、操作步骤

　　　二、相关知识

　　第三节　皮革湿态加工

　　　一、操作步骤

　　　二、相关知识

　　第四节　皮革整饰

　　　一、操作步骤

　　　二、相关知识

　第三章　加工后的处理

　　第一节　质量检验

　　　一、操作步骤

　　　二、相关知识

　　第二节　质量补救

　　思考题

　　参考文献

第三篇　高级技能部分

　第一章　生产前的准备

　　第一节　材料准备

　　　一、操作步骤

　　　二、相关知识

　　第二节　设备准备

 一、操作步骤

 二、相关知识

 第二章 皮革制作加工

第一节 鞣前加工

 一、操作步骤

 二、相关知识

第二节 鞣制

 一、操作步骤

 二、相关知识

第三节 皮革湿态加工

 一、操作步骤

 二、相关知识

第四节 皮革整饰

 一、操作步骤

 二、相关知识

 第三章 加工后的处理

第一节 质量检验

 一、操作步骤

 二、相关知识

第二节 质量补救

 思考题

参考文献